닭볶음탕 레시피 썸네일형 리스트형 살빼는분들은 클릭금지 마성의 닭볶음탕 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 매운 닭볶음탕을 준비 해봤어요 이번에는 제 취향이 많이 반영된 닭볶음탕이니 취존 해주세여ㅎㅎ 그럼 닭볶음탕 바로 시작해볼까요~ 재료 닭 1마리 감자 1개 당근 1/3개 양파 1개 대파 다진마늘 2큰술 고추장 2큰술 된장 반큰술 진간장 6큰술 참치액 1큰술 설탕 3큰술 맛술 4큰술 물엿 2큰술 고춧가루 4큰술 카레가루 1큰술 불닭소스 1큰술 후추 물 600ml * 당면은 미리 물에 1시간정도 불려서 준비해줍니다 먼저 양념장 재료들을 모두 넣고 잘 섞어줍니다 닭은 내장 제거를 해준 뒤 불순물,잡내 제거를 위해 끓는 물에 1분정도 데쳐줍니다 그리고 찬물에 헹궈준 뒤 살이 두꺼운 부분에 칼집을 내서 준비해줍니다 냄비에 식용유 2큰술정도 둘러주고 닭을 볶아줍니다 만들어 놓은 양념장을 .. 더보기 매콤 칼칼한 닭볶음탕 황금레시피! 안녕하세용 양쿡이에여! 오늘은 닭볶음탕이 먹고싶어 마트에 갔는데 마침 할인 판매로 한마리에 3처넌에 팔고있는거에요ㅎㅎ 바로 겟해서 닭볶음탕 만들어 봤습니당 오늘은 매콤 걸죽한 스타일로 만들어봤구요 바로 시작해봅시당~ 재료 닭 1마리 감자 1개 양파 1개 청양고추 1개 홍고추 1개 대파 다진마늘 1+1 큰술 고추장 1큰술 된장 반큰술 고춧가루3큰술 미림 2큰술 설탕 3큰술 간장 60ml 불닭소스 1큰술 치킨스톡 반큰술 후추 먼저 닭은 깨끗하게 씻어주고 내장 제거를 해줍니다 그리고 불순물,잡내제거를 위해 끓는물에 가볍게 1분정도만 데쳐줍니다 찬물로 한번 헹궈줍니다 양념장 재료들을 넣고 잘 섞어줍니다 여기서 다진마늘은 1큰술만 넣어주시구요 많이 매운거 안좋아하시거나 불닭소스 없으시면 생략하시면 되구용 치킨스톡.. 더보기 밥강도 닭도리탕 레시피 안녕하세요오 양쿡입니당 오늘은 입에 착착 감기는 닭볶음탕을 만들어봤어요ㅎㅎ 밀떡 듬뿍넣고 남은 파채 올려 너낌 살려봤는데 파채가 또 나름 잘어울리더라구요? 남은거 있음 올려 드셔 보셔요! 그럼 닭볶음탕 바로 기기~~ 재료 닭 1마리 당근 양파 청양고추 파채 양념장 고추장 2큰술 고춧가루 3큰술 진간장 1.5큰술 굴소스 반큰술 설탕 1.5큰술 물엿 1큰술 카레가루 반큰술 후추 다진마늘 1.5큰술 먼저 닭 내장등을 제거해주고 끓는물에 표면만 굳혀준다는 느낌으로 1분정도만 데쳐줍니다 그리고 찬물에 한번 헹궈줍니다 이제 양념장을 만들어줄건데욥 고추장 2큰술 고춧가루 3큰술,진간장 1.5큰술 굴소스 반큰술,설탕 1.5큰술 물엿 1큰술,카레가루 반큰술 후추,다진마늘 1.5큰술을 넣고 잘 섞어줍니다 식용유 1큰술정도.. 더보기 묵은지 닭볶음탕 소주 한잔 생각나는 날 안뇽하세요 양쿡입니당 오늘은 제가 좋아하는 닭볶음탕을 만들어봤어요! 이번에는 오리지날 닭볶음탕이 아닌 팍팍 익은 묵은지를 넣어 한번 만들어 봤는데용 닭고기에 김치를 돌돌말아 밥 위에 척 얹어 먹으니 이거 정말 밥도둑이더라구요ㅎㅎ 그럼 칼칼하고 시원한 묵은지 닭볶음탕 바로 한번 시작해볼까요~ 재료 닭 1마리 김치 반포기 물 2컵 감자 양파 반개 대파 1대 느타리버섯 청양고추 2개 양념장 양조간장 7큰술 고춧가루 5큰술 맛술 5큰술 물엿 6큰술 굴소스 2큰술 들깻가루 2큰술 다진마늘 3큰술 고추기름 1큰술 후추 먼저 양념장을 만들어줄건데요 볼에 양조간장 7큰술,고춧가루 5큰술 맛술 5큰술, 물엿 6큰술, 다진마늘 3큰술 굴소스 2큰술, 들깻가루 2큰술 고추기름 1큰술, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다 그리고 닭의.. 더보기 백종원 닭볶음탕 황금레시피 칼칼한 닭볶음탕 만들기 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘은 뭐먹지 하다가 문득 닭볶음탕이 먹고싶어져서 마트가서 후다닥 사와서 만들어 보았습니다 기본적인 레시피 방법은 백종원 선생님 레시피를 참고하였고요 기본 레시피에 제 스타일로 조금 변형시켜서 만들어 보았습니다 그럼 시작해 볼까요~ 재료 닭볶음탕용 토막닭 1kg 감자2개 당근 1/3개 청양고추 4개 양파 반개 맛타리버섯 적당량 대파 진간장 150g 고춧가루(60g) 간마늘 5스푼 설탕 3스푼 치킨스톡 1스푼 버터 조금 후춧가루 약간 물 600ml 토막닭을 넣고 물600ml 부워줍니다 닭은 닭볶음탕용이라고 써져있는걸 사시면 되구요 8호 이상으로 사서 요리하시면 됩니다~ 우선 닭은 흐르는 물에 씻어주시고 내장에서 잡내가 날수 있으니 꼭 제거하면서 충분히 세척해줍.. 더보기 이전 1 다음
