백종원 식빵요리 양파커리 샌드위치 만들기

 

안녕하세요 양쿡입니다

오늘은 밥 하기는 귀찮고

집에 남는 식빵이나 모닝빵 있으시면

딱 해먹기 좋은

양파커리샌드위치를 만들어봤습니다 

 

사실 내용물이 워낙 맛있어서

빵 말고 밥위에 얹어 슥슥 

비벼먹어도 꿀맛이니

 

간단하게 한 끼 때울거리

찾으시는 분들

한번 만들어보시면

좋을듯합니다ㅎㅎ

 

그럼 양파커리샌드위치

시작해볼까요~

 

 

 

재료

 

식빵 or 모닝빵 or 핫도그빵

달걀 3개

카레가루 4큰술

버터

양파 1개

식용유

 

 

* 식빵이나 모닝빵은 먹기 전

전자렌지에 10초정도

돌려 드시면

말캉말캉 부드럽게

드실 수 있습니다

 

* 양배추 있으신분들은 넣어주시면

아삭아삭 식감을 살려줘

더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다

 

* 소시지나 베이컨 같이 넣어주면 

훨씬 맛있겠죠? : )

 

 

 

버터를 투척해줍니다

 

양파를 볶아줍니다

 

급하신 분들은 양파를 센불에

후다닥 볶으셔도 되지만

 

귀찮더라도 약한불에 오랜시간 볶아 

캐러멜라이징해서

드시는게 가장 맛있습니다

 

뭐든 공을 들여야

좋은 결과가 나오네요 : )

 

후추도 추추추해줍니다

 

요즘 ABC쥬스 맨날 갈아먹는다고

당근을 많이 사놔서

당근도 넣어줬습니다ㅎㅎ

 

ABC쥬스 쾌변에도 좋고

내장지방 빼는데도 도움주니

참고하실분들

참고하세요 : )

 

https://yangcook0606.tistory.com/85

ABC쥬스 효능 부작용 만드는법

 

 

양파가 어느정도 노릇노릇해지면

한켠으로 밀어주고

식용유를 둘러줍니다

 

계란을 풀어 넣어

스크램블 해줍니다

 

스크램블이 어느정도 되면

재료들을 잘 섞어줍니다

 

섞어진 스크램블을

또 한쪽으로 밀어주고

식용유를 둘러줍니다

 

식용유에 카레를 살짝 볶아줍니다

 

집에 큐민 있으신분들은

곱게 빻아서

고춧가루 조금 넣어 카레가루와 

같이 살짝 볶아주시면

훨씬 풍미가 좋다고 하네요 : )

 

살짝 볶아진 카레가루를

스크램블과 섞어줍니다

 

가루가 뭉치지 않게 풀어주면서

충분히 볶아줍니다

 

충분히 볶아줘야

카레의 풋내가 날라가

더 맛있게 드실 수 있습니다

 

 

빵을 전자렌지에 10초정도 데워

내용물을 올려주시면

완성입니다~

 

카레가루 자체가 치트키라

맛없기가 힘들겠죠?ㅎㅎ

짭짤하니 밥이랑 먹어도

너무 맛있을것 같네요

 

양파커리샌드위치 레시피 간단요약

 

1. 버터를 한조각 넣어줍니다

 

2. 양파를 오랜시간 볶아 캐러멜라이징 합니다

 

3. 한켠으로 밀어놓고 식용유를 둘러 스크램블을 만들어줍니다

 

4. 양파와 잘 섞어줍니다

 

5. 스크램블을 한켠으로 밀어넣어줍니다

 

6. 식용유를 둘러 카레가루를 살짝 볶아줍니다

 

7. 양파스크램블과 섞어 뭉치지않게 풀어주며

충분히 볶아줍니다

 

8. 전자렌지에 10초정도 돌린 빵에

내용물을 넣어줍니다

 

라떼 한잔 곁들여줍니다 : )

 

오늘은 간단하게 만들어 먹을 수 있는

양파커리샌드위치를 만들어봤는데요

 

만들기가 너무 간단하기도 하고

 

고기가 들어가면 더 맛있겠지만

양파에 계란 최소한의 재료만으로도

충분히 맛있게 먹을 수 있으니

 

한끼 적당히 먹을거 찾으시는 분들은

한번 만들어 보시면 좋겠네요 : )