백종원 마늘쫑볶음 쉽고 간단하게 만들어봐요

안녕하세요 양쿡입니다

요즘 마늘쫑 잘 나오죠?

오늘은 지난번 만든 만능간장을 이용해서

마늘쫑볶음을 만들어봤습니다

 

만능볶음소스만 있으면

10분 내로 쉽고 간단하게

만들 수 있으니

휘리릭 만들어 보셔요

 

그럼 마늘쫑볶음 

바로 시작해볼까요~

 

 

<별 재료 없이 금방 만들 수 있는 만능볶음소스>

https://yangcook0606.tistory.com/146

백종원 만능간장 볶음요리 소스 만들기

 

 

재료

 

마늘쫑 1컵

돼지고기

대파

사천고추 조금

식용유 2큰술

만능볶음요리소스 2큰술

 

 

*마늘쫑은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다

 

* 사천고추나 베트남고추 또는 일반 건고추 

사용하시면 되는데 없으시면 생략하셔도 됩니다

 

 

 

식용유를 두르고 대파를 넣어

파기름을 내줍니다

 

돼지고기를 넣어 볶아줍니다

 

후추 톡톡

 

돼지고기가 하얗게 익을때까지

볶아줍니다

 

만능볶음소스 2큰술 넣어줍니다

 

마늘쫑 넣어주시고

고추도 넣어

볶아주시면

완성입니다

 

간단하죠?ㅎㅎ

 

아삭아삭한 마늘쫑 식감에

단짠단짠

풍부하고 감칠맛 나는

만능볶음소스가 만나니

 

별 다른 반찬 없어도

밥 한공기 뚝딱 거뜬하죠 : )

 

볶을때 액젓이랑 참기름 추가하고

계란후라이 척 올려서

덮밥으로 해먹어도

맛있을것 같더라구요!

 

마늘쫑볶음 레시피 간단요약

 

1. 재료들을 손질해줍니다

 

2. 식용유를 두르고 대파를 넣어 

파기름을 내줍니다

 

3. 돼지고기를 넣고 볶아줍니다

 

4. 하얗게 익으면 만능소스 2큰술 넣고 

볶아줍니다

 

5. 마늘쫑과 사천고추를 넣고 볶아줍니다

 

 

오늘은 마늘쫑을 이용하여

마늘쫑볶음을 만들어봤는데요

 

만능간장소스만 있으면

간단하고도 맛있게 만들 수 있으니

한번 만들어 보셔도 좋을듯 하네요

 

그럼 마늘쫑볶음 맛있게 만들어드시구요

오늘도 즐거운 식사 되시길 바랍니다 : )