안녕하세요 양쿡입니다ㅎㅎ
오늘은 팽이버섯을 사용해서
간단하고 매콤한
불닭팽이버섯을 만들어 봤어용
불닭소스가 들어가는거라
매운거 좋아하시는분들은
한번 만들어보셔요ㅎㅎ
그럼 불닭팽이버섯
바로 시작해볼까요~
재료
팽이버섯 300g
참기름 1큰술
양념장
설탕 반큰술
진간장 1큰술
불닭소스 2큰술
고추장 1큰술
후추
먼저 양념장 재료들을
잘 섞어 준비해줍니다
팬에 올리브유를 살짝
둘러줍니다
팽이버섯을 넣어
앞 뒤로 노릇한 느낌이
들때까지 구워줍니다
자주 뒤집지는 마셔요ㅎㅎ
쓰고 남은 맛타리버섯도
있어서 투척ㅎㅎ
고추기름 있으시면
고추기름 1큰술 정도
골고루 뿌려줍니다
앞뒤가 어느정도 노릇해지면
소스 절반을 골고루
뿌려줍니다
뒤집어서 또
남은 양념장을 골고루
뿌려줍니다
양념이 버섯에 골고루
잘 스며들었으면
마지막으로 참기름 둘러
마무리 해줍니다
매콤 화끈한
불닭 팽이버섯
완성입니다~
씹는 식감도 좋고
매콤하니 밥도둑이
따로 없네요ㅎㅎ
재료도 간단하고
만들기도 간단하니
한번 만들어 보셔용!
불닭팽이버섯 레시피 간단요약
1. 양념장을 만들어줍니다
2. 팬에 올리브유를 두르고
팽이버섯을 앞뒤로 노릇노릇
구워줍니다
3. 양념장을 앞뒤로 골고루
부어 구워줍니다
4. 참기름으로 마무리해줍니다
오늘도 맛있게 잘먹었습니다~~
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