간단한 밑반찬 만들기 콩나물 볶음으로 후다닥!

안녕하세요 양쿡입니당

오늘은 간단하게 밑반찬으로

먹기 좋은 콩나물볶음 만들어봤어요!

 

자투리 어묵까지 사용해서

간단하게 만들어봤으니

콩나물 있으시면

오늘 반찬은 콩나물볶음으로

한번 가보셔요ㅎㅎ

 

그럼 콩나물볶음

바로 시작 해 볼까요~

재료

 

콩나물 300g

어묵 1장

대파

다진마늘 반큰술

양파 1/4개

 

굴소스 1큰술

진간장 2큰술

미림 1큰술

고춧가루 1큰술

참기름 1큰술

 

먼저 식용유 2큰술정도 두르고

대파,다진마늘을 볶아줍니다

 

대파와 다진마늘의 향이 기분좋게 나면

채 썬 양파를 넣고

볶아줍니다

 

양파가 반투명해지면

어묵도 채썰어 넣어 볶아줍니다

 

어묵은 조금 남은게 있어서 넣어줬는데

괜찮더라구요

없으시면 생략하셔도 괜찮습니당

 

진간장 2큰술, 미림 1큰술 

넣어줍니다

 

진간장과 미림이 재료들과 

잘 어우러지면

콩나물을 넣어 볶아줍니다

 

굴소스 1큰술, 고춧가루 1큰술

넣고 잘 섞어가며

볶아줍니다

 

마지막으로 불을 끄고

참기름 1큰술정도 둘러주면

콩나물 볶음 완성입니다~

접시에 담아

빠지면 아쉬운 통깨도

살살 뿌려줍니다ㅎㅎ

 

콩나물 무침도 너무 좋아하지만

그에 못지 않게 볶음도 맛있네요ㅎㅎ

 

정말 간단하고 빠르게 휘리릭

만들어 먹을 수 있으니

반찬거리 고민마시고

콩나물볶음 만들어보셔요ㅎㅎ

 

콩나물 볶음 레시피 간단요약

 

1. 팬에 식용유 두르고 대파,다진마늘 넣어 볶아줍니다

 

2. 채 썬 양파도 넣고 볶아줍니다

 

3. 어묵 넣어 볶아줍니다

 

4. 진간장,미림 넣어줍니다

 

5. 콩나물 넣어 볶아줍니다

 

6. 굴소스,고춧가루 넣어 볶아줍니다

 

7. 참기름 1큰술 둘러 마무리 해줍니다

 

반찬걱정은 끗~!

 

https://yangcook0606.tistory.com/413

콩나물국 끓이는 법 간단하게 만들어봐요

 

https://yangcook0606.tistory.com/113

백종원 콩나물무침 두가지버전 다 만들어봐요

https://yangcook0606.tistory.com/196

콩불 레시피 백종원 간장 콩나물불고기 쉽게쉽게 만들어봐요