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차곡차곡 쌓인 스팸으로 만들어보는 꿀맛탱 스팸마요덮밥! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 명절때 쟁여놓은 스팸을 사용해서 스팸마요덮밥을 만들어봤어요 요것도 간단하게 한 끼 해결하기 좋으니 한번 만들어보셔요! 그럼 스팸마요덮밥 바로 시작해보시져~ 재료(2인분 기준) 스팸 1캔 달걀 4개 양파 반개 대파 진간장 1큰술 설탕 1큰술 미림 1큰술 마요네즈 김가루 먼저 달걀 스크램블을 해줄건데욥 달걀에 소금 1작은술 우유 2큰술 넣어 잘 섞어줍니다 우유는 고소함과 부드러움을 더하기 위해 넣어줬는데요 없으면 생략하시면 됩니다 식용유 2큰술정도 둘러줍니다 달걀 스크램블 만들어 따로 준비해줍니다 식용유 두르고 큐브모양으로 썰어놓은 스팸을 넣어 튀기듯 볶아줍니다 그 기름 그대로 대파와 채 썬 양파를 넣어 볶아줍니다 후추도 찹찹 해주시구 설탕 1큰술 진간장 1큰술 미림 1큰술 넣어.. 더보기
이것 한끗으로 시원한 맛 up! 달큰한 애호박 국밥 만들기 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 애호박과 돼지고기 목살을 듬뿍 넣어 애호박국밥을 만들어봤어요 푸짐한 건더기를 보니 마음도 푸짐해지는 느낌인데요 한끼 뚝딱하면 든든하답니다 바로 애호박국밥 시작해볼까요~ 재료 애호박 1개 돼지고기 목살 무 양파 1/3 개 대파 다진마늘 1큰술 고춧가루 3큰술 새우젓 1큰술 국간장 1큰술 참치액 반큰술 소금 다시마 물 900ml * 돼지고기는 앞다리살,뒷다리살, 삼겹살등 원하시는 부위 사용하시면 됩니다 * 참치액은 없으시면 국간장 1큰술 더 넣어주세요 * 하루 전에 미리 찬물에 다시마를 넣어 다시마물을 만들어놓으면 좋습니당 *다시마물 말고 그냥 물 사용하셔도 되고 멸치육수 넣으셔도 좋습니다 먼저 고추기름 2큰술정도 둘러줍니다 고추기름 없으시면 그냥 식용유 둘러주세요 목살을 넣어 .. 더보기
간단한 참치캔 요리 참치볶음면 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 참치캔으로 간단하게 만들어볼수 있는 참치 볶음면입니다! 재료도 간단하고 조리시간도 얼마 걸리지 않으니 참치캔 많이 쌓여있으시면 간단하게 뚝딱 해보셔요 그럼 참치볶음면 바로 시작해볼까요~ 재료 참치 작은캔 1 양배추 대파 반대 굴소스 1큰술 진간장 1큰술 미림 1큰술 참기름 1큰술 후추 라면사리 1 * 양파나 당근등 채소는 취향껏 가감하시면 됩니다 먼저 굴소스 1, 진간장 1 미림 1 참기름 1 후추 찹찹해서 양념장을 만들어줍니다 그 사이에 면을 삶아서 준비해줍니다 면은 나중에 또 볶아줄거라 완전히 익히는것보단 살짝 꼬들한 상태가 좋습니당 팬에 참치기름 넣어줍니다 참치기름 싫으시면 식용유 둘러주시면 됩니다 대파 넣어 볶아줍니다 파 향이 은은하게 나면 양배추 넣어 볶아줍니다 양배.. 더보기
술도둑 밥도둑 부대찌개 황금레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 소시지랑 햄 남은게 이것저것 많아서 처리겸 부대찌개를 만들어봤습니다 비주얼만 봐도 술냄새가 진동할것같은데요..ㅎㅎ 재료는 이것저것 많이 들어가지만 맛은 끝내주니 한번 만들어보셔요! 그럼 부대찌개 바로 시작해볼까요~ 재료 스팸 2/3개 소시지 대파 1대 두부 반모 느타리버섯 김치 1/4포기 치즈 베이크드빈스 2큰술 청양고추 1개 사골육수 500ml 쌀뜨물 400ml 라면 사리 양념장 스팸 1/3개 간 소고기 100g 다진마늘 2큰술 된장 1큰술 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 국간장 2큰술 맛술 2큰술 소고기 다시다 반큰술 참치액 1큰술 후추 * 사골육수 없으시면 쌀뜨물 900ml 사용하시면 됩니다 * 참치액 없으시면 생략하시고 소고기다시다 반큰술 -> 1큰술 넣어주세요 * 저는.. 더보기
간단하게 만들어보는 새우볶음밥 레시피! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 중식 새우볶음밥을 만들어봤어요! 일반적인 볶음밥에 새우 하나가 추가됐을뿐인데 맛이며 비주얼이 떡상한 느낌입니다 그리 어렵지 않으니 바로 시작해봅시다~ 재료 새우 4~6개 계란 2개 대파 1대 당근 굴소스 1큰술 소금 후추 밥 1공기 * 계란은 풀어서 준비해주세요 * 당근은 다져서 준비해주세요 먼저 팬에 식용유 1큰술정도 둘러주고 달걀 스크램블을 해서 그릇에 덜어둡니다 나중에 더 볶을거라 약 80%정도만 볶아주세요 팬에 식용유 2~3큰술 둘러주고 대파를 볶아줍니다 파기름 향이 기분좋게 나면 다진 당근을 넣어 볶아줍니다 그리고 새우도 넣어 볶아줍니다 새우 색이 빨갛게 됐으면 계란을 넣어 같이 볶아줍니다 요 과정은 안해도 되는데욥 플레이팅 이쁘게 하고싶은분들은 그릇에 새우와 달걀등.. 더보기
명절때 받은 처치곤란 햄이 있을때 생각 나는 햄라면 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 햄 듬뿍넣은 햄 라면 만들어봤어요 선물세트로 받은 햄이 많이 쌓여있을때 종종 해먹는데 부대찌개 느낌도 나고 괜찮더라구요 통조림햄 있으시면 한번 만들어보셔요! 그럼 햄라면 바로 시작해볼까요~ 재료 라면 2개 통조림 햄 1캔 대파 * 저는 트러플 델리햄이라고 일반 햄을 사용했는데요 명절때 받은 스팸 이때 사용해주세요ㅎㅎ * 햄 2/3정도는 비닐봉투에 넣어 으깨서 준비 해주시고 나머지는 구워서 고명으로 얹어 먹을건데 귀찮으시면 다 으깨주시면 됩니다 햄 1/3은 팬에 노릇노릇 구워줍니다 냄비에 식용유 살짝둘러 나머지 으깬 햄을 볶아줍니다 대파도 넣어 볶아줍니다 햄이 노릇노릇해지면 물을 부어줍니다 물 양은 라면 1개당 550ml 넣어줬는데요 햄 염도가 높으면 물 양을 조금 더 늘려줍니.. 더보기
당면 덕후들 모여라! 내가 찾던 그 간장찜닭 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 파는 비주얼의 간장찜닭을 만들어봤어요 제가 좋아하는 당면 듬뿍에 떡까지 넣어 제대로 먹었네요 :) 찜닭만드실때 참고 하셔보셔요! 그럼 간장찜닭 바로 시작해볼까요~ 재료 닭 1마리 감자 1개 당근 1/3개 양배추 대파 한대 양파 1/3개 베트남건고추 다진마늘 2큰술 당면 한줌 떡볶이 떡 진간장 110ml 굴소스 1큰술 노두유 2큰술 설탕 3큰술 물엿 4큰술 미림 3큰술 미원 반 작은술 후추 * 감자는 물에 10분정도 담가 준비 해줍니다 * 당면은 1시간정도 물에 불려 준비해줍니다 * 노두유는 색깔 내기용이라 없으시면 생략하셔도 됩니다 * 매콤한거 안좋아하시면 베트남건고추는 빼주세요 *간은 싱거우면 간장추가 더 달달한걸 원하시면 물엿 추가하셔서 입맛에 맞게 맞춰 드세용~ 감자는 .. 더보기
브런치도로 훌륭한 베이크드빈스 요리! 안녕하세요 양쿡입니다 집에서 부대찌개 만들어먹고 베이크드 빈스가 어중간하게 남아 활용하기 애매할때 있으시죠? 오늘은 남은 베이크드빈스를 사용해서 브런치 느낌으로 한번 만들어봤어요 빵에 올려 같이 먹거나 소시지나 계란등 더 준비해서 브런치 느낌 지대로 살려보셔용ㅎㅎ 그럼 바로 시작해볼까요~ 재료 베이크드 빈스 3/4캔 양파 1/3개 마늘 3개 대패 삼겹 토마토 소스 1큰술 버터 후추 모짜렐라 치즈 * 고기는 그냥 있는 대패삼겹으로 만들었는데용 다진 고기나, 베이컨 등 있으시면 그걸로 사용하시면 됩니다 * 버터양은 취향껏 : ) * 토마토 소스는 없으시면 생략하시거나 아쉬운대로 케첩으로 대체해주시면 됩니다 먼저 팬에 식용유 2큰술정도 두르고 다진 양파, 마늘을 볶아줍니다 양파와 마늘 향이 기분좋게 나면 대패.. 더보기

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