분류 전체보기 썸네일형 리스트형 한번씩 생각나는 간단한 카레라면 레시피 안녕하세요 양쿡이에요 오늘은 간단하게 카레라면을 끓여봤습니다 카레는 땡기는데 또 카레를 만들자니 그건 귀찮고.. 가끔 그럴때 있잖아요? 그럴때 간단하게 살포시 카레라면 끓여보시면 좋을듯하네요ㅎㅎ 바로 카레라면 시작해볼까요~ 재료 라면 순한맛 1 카레가루 2큰술 간마늘 1/3큰술 양꼬치 시즈닝 1작은술 버터 1큰술 후추 물 550ml * 양꼬치 시즈닝은 없으면 생략하셔도 됩니다 * 고형카레 있으면 고형카레 1개 넣어주시면 됩니다 먼저 물 550ml 넣고 끓여줍니다 라면스프,건더기스프, 카레가루 2큰술,양꼬치 시즈닝 1작은술 넣어줍니다 라면은 매운맛을 사용하면 카레 맛이 묻히니 순한맛 추천드리구요 분말스프는 다 넣으면 짤수도 있으니 2/3만 넣고 싱거우면 조금씩 추가해주세요~ 끓어오르면 면 하나 넣어줍니다 .. 더보기 새콤달콤 입맛 돋궈주는 무우 파래무침 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 요즘 제철 파래를 사용해 파래무침을 만들어봤어요! 별 다른 재료 필요없이 무와 파래만 준비해서 새콤달콤 파래무침 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 파래무침 바로 시작해볼까요~ 재료 파래 300g 무 150g 참기름 1큰술 통깨 양념장 식초 5큰술 설탕 3큰술 국간장 2큰술 액젓 1큰술 참치액 반큰술 다진마늘 1큰술 * 참치액 없으면 생략하셔도 됩니다 파래는 소금 2큰술정도 넣고 손으로 바락바락 문질러주시고 물에 3번정도 문대고 씻어주고를 반복해줍니다 무는 얇게 채썰어서 소금 1큰술 설탕 1큰술 넣고 섞어준 뒤 약 15분정도 절여줍니다 그리고 양념장을 만들어줍니다 양념장을 볼에 따로 만들지 않고 파래에 바로 넣어버리면 양념장 재료들이 골고루 섞이지 않을수 있으니 웬만하면 볼에 만들길 .. 더보기 나 배추 좋아했었네? 새콤달콤 맛있는 이연복 배추찜 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 중식 느낌의 배추찜을 준비해봤습니다 요즘 배추가 워낙 좋아서 뭘 해먹어도 맛이 좋은데용 소스 자체도 새콤달콤 해서 입맛 없으신분들의 입맛을 확 돋궈줄것 같습니다ㅎㅎ 그럼 배추찜 바로 시작해볼까요~ 재료 배추 1/3 포기 양념장 파프리카 (빨,노,초) 소량 다진마늘 반큰술 대파 1/3대 양조간장 2큰술 굴소스 1큰술 설탕 2큰술 반 식초 3큰술 반 맛술 1큰술 소금 한꼬집 고추기름 1큰술 물 2큰술 후추 먼저 찜기에 물이 끓어오르면 배추를 약 12분정도 쪄줍니다 그리고 양념장 재료들을 모두 넣어 잘 섞어줍니다 파프리카를 빨강 노랑 초록 모두 쓴건 색감 내기용이니 있는거 쓰시면 되구요 후추는 취향껏 가감해줍니다 그 사이 배추가 다 쪄졌으면 먹기 좋게 3등분으로 잘라줍니다 그릇에 .. 더보기 [맛살 요리] 자꾸자꾸 찾게되는 게맛살 달걀전 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 냉장고에 게맛살 남은게 있어서 맛살을 사용한 맛살달걀전을 만들어 봤어요 반찬으로도 좋고 술안주로도 괜찮으니 재료들 있으시면 간단하게 만들어 보셔요ㅎㅎ 그럼 맛살 달걀전 바로 시작해볼까요~ 재료 달걀 4개 대파 반대 게맛살 2개 치킨스톡 2/3큰술 소금 한꼬집 후추 먼저 달걀을 풀어줍니다 미림 있으시면 1큰술정도 넣어주시구요 치킨스톡과 소금 한꼬집도 넣고 잘 섞어줍니다 맛살을 넣어줍니다 저는 김밥용 맛살을 2개 넣어줬는데요 크래미등 게살 종류 아무거나 쓰시면 됩니다 대파도 얇게 썰어 넣어줍니다 이 재료들 외에 버섯,당근등 취향껏 추가해주시면 됩니다 계란 3개로는 부족한 느낌이라 하나 더 추가했씁니다ㅎㅎ 취향껏 후추도 찹찹 해줍니다~ 팬을 달궈주고 식용유를 넉넉히 5큰술정도 둘러.. 더보기 향긋하고 구수한 냉이 된장국 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 냉이를 듬뿍 넣어 냉이 된장국을 끓여 봤어요! 최대한 재료를 최소화해서 냉이의 향긋한 향을 살리게끔 만들어 봤는데용 재료도 간단하고 건강해지는 느낌 뿜뿜이니 한번 만들어보시면 좋을듯합니다ㅎㅎ 그럼 냉이 된장국 바로 시작해볼까요~ 재료 멸치 다시마 육수 1.3L 된장 2큰술 ( 집된장 1 + 시판된장 1) 냉이 듬뿍 무 1/5개 다진마늘 반큰술 청양고추 1개 ... 먼저 멸치 다시마육수를 준비해줍니다 육수 내실때 멸치는 똥을 제거해주시고 한번 볶아서 사용해주시면 비리지 않게 낼 수 있구요 다시마는 진액이 나와 끈적해질 수 있으니 끓어오르면 3분정도 후 건져주세요~ 냉이는 잔털은 제거해주시고 깨끗하게 씻어 준비 해주시면 되구요 냉이양은 취향껏 넣어주시면 되는데 많아보여도 국에 넣.. 더보기 [간단 시금치 요리] 동남아 느낌의 시금치 돼지고기 덮밥 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 약간 동남아 덮밥 느낌으로 시금치 돼지고기덮밥을 만들어 봤어요 요거 상당히 매력있으니 재료 있으시면 한번 만들어 보셔도 좋을듯 하네요! 그럼 시금치 돼지고기 덮밥 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 다짐육 200g 시금치 두줌 다진 청양고추 2개 건고추 1개 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 굴소스 1큰술 액젓 1큰술 노두유 1큰술 먼저 식용유 넉넉히 네,다섯큰술 정도 둘러줍니다 중약불로 다진 청양고추,건고추, 다진마늘 넣어 충분히 볶아줍니다 향이 기분좋게 나면 화력을 키워 다진 돼지고기를 넣어 볶아줍니다 다짐육은 안 풀어주고 그대로 볶으면 뭉치기 때문에 풀어주면서 볶아주세용 취향껏 후추도 찹찹해줍니다 고기 색이 나고 수분이 충분히 날라갔으면 설탕 1큰술 둘러줍니다 굴소스,액젓도 .. 더보기 [사리곰탕 레시피] 고급진 느낌의 게살탕면 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 사리곰탕 라면을 사용해서 게살탕면을 한번 만들어 봤는데용 과정이 조금 번거롭긴 하지만 뭔가 조금 더 고급진 요리를 먹는 느낌이 들어서 지인들에게 살짝 있어보이는 라면요리를 대접해주고싶을때 한번 해보시면 좋을것같네요ㅎㅎ 그럼 게살탕면 바로 시작해볼까요~ 재료 사리곰탕 1 달걀 흰자 1 게살 한줌 배추 표고버섯 1개 대파 치킨스톡 반큰술 물 600ml 전분물(전분가루 2큰술 + 물 5큰술) 먼저 면을 삶아줍니다 면 익힘정도는 취향껏 조절해주시면 됩니다 다 삶아진 면은 그릇에 요로코롬 담아줍니다 그리고 흰자만 따로 분리해서 머랭을 쳐줍니다 거품이 생기고 부피가 커질때까지 쳐주시면 됩니다 그리고 냄비에 물 600ml 넣어 끓여줍니다 치킨스톡 반큰술 분말스프,건더기스프 다 넣어줍니다 .. 더보기 입에 착착 감기는 고추장 제육볶음 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 목살을 사용한 매콤한 제육볶음을 만들어 봤어요! 고추장 베이스로 양념을 해서 덮밥처럼 밥 위에 올려도 좋고 쌈싸먹어도 꿀맛이랍니다 그럼 제육볶음 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 목살 400g 양배추 한줌 대파 청양고추 1개 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 굴소스 반큰술 진간장 3큰술 미림 1큰술 설탕 1큰술 물엿 1큰술 참기름 반큰술 후추 먼저 식용유 2큰술정도 둘러 목살을 구워줍니다 돼지고기는 목살 아니더라도 삼겹살,앞다리살등 취향껏 사용하시면 되구용 저는 남는 목살 사용해서 살짝 두툼한걸 사용했는데 재워놓는 스타일이 아니라 얇은 고기 사용하시면 좋습니다~ 노릇노릇하게 구워주고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 설탕 1큰술 둘러줍니다 대파 흰부분 썰어 넣어 볶아줍니다 지방이 없는.. 더보기 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 80 다음
