분류 전체보기 썸네일형 리스트형 [라면 맛있게 끓이는 법] 감칠맛 떡상 김치라면 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 제가 너무 좋아하는 김치라면 준비해 봤어요 라면은 그냥 먹어도 맛있지만 요렇게 살짝만 첨가해줘도 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있으니 맛있게 익은 김치 있으시면 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 김치라면 바로 시작해볼까요~ 재료 라면 1 김치 종이컵 반컵정도 다진마늘 반큰술 대파 고춧가루 반큰술 설탕 1/3큰술 참기름 반큰술 냄비에 식용유 1큰술정도 두르고 김치를 볶아줍니다 이때 김치는 생김치 절대 nono! 신김치 사용해주세용 대파 흰부분도 넣어 같이 볶아줍니다 설탕 1/3큰술을 넣어줍니다 설탕은 신맛을 중화시켜주고 감칠맛을 올려줍니다 msg 거리낌 없는분들은 다시다 1/4큰술 넣어줍니다 살짝만 넣어줘도 훨씬 맛있어용 고춧가루 반큰술과 다진마늘 반큰술 넣어 볶아줍니다 고춧가루가 절대로 .. 더보기 [간단 한 끼] 매콤 달콤 스팸 덮밥 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 매콤하고 짭짤,달콤한 스팸 덮밥을 준비해봤습니다~ 정말 간단하게 만들 수 있으니 통조림 햄 있으시면 한번 만들어보셔요 그럼 스팸덮밥 바로 시작해봅시다! 재료 스팸 반캔 양념장 불닭소스 반큰술 진간장 1큰술 미림 1큰술 설탕 1/3큰술 올리고당 1큰술 * 불닭소스는 취향껏 생략 하시면 됩니다 * 채소는 양파,쪽파,대파 등등 취향껏 추가 해주시면 됩니다 * 스팸은 뜨거운물에 1분정도 담가 기름기와 짠기를 조금 빼서 준비 해줍니다 먼저 불닭소스 반큰술 진간장 1큰술,미림 1큰술 설탕 1/3큰술,올리고당 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다 식용유 1큰술정도 둘러주고 스팸을 앞 뒤로 노릇노릇 구워줍니다 취향껏 양파나 대파 넣으실분들은 이때 볶아주시면 됩니다 앞 뒤로 노릇노릇하게 구워졌으면 양.. 더보기 감칠맛 폭발 칼칼한 감자 고추장찌개 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 마트에서 감자를 저렴하게 팔길래 바로 겟해서 감자 고추장찌개를 만들어봤어요ㅎㅎ 칼칼한 국물과 포슬포슬한 감자를 밥에 쓱 으깨서 비벼먹으면 또 이만한 밥도둑이 없는데요~ 긴말 말고 바로 고추장찌개 시작해봅시다!! 재료 목살 2덩이 감자 2개 양파 반개 대파 1대 건표고버섯 청양고추 2개 다진마늘 1큰술 고추장 1큰술 반 새우젓 1큰술 고춧가루 2큰술 반 국간장 or 액젓 1큰술 소금 후추 물 700ml * 건표고버섯은 요리 시작 1시간정도 전에 물에 넣어 둡니다 * 목살 대신 삼겹살,앞다리살,뒷다리살 모두 ok입니다 * 재료는 위 재료 이외에도 애호박,두부등등 취향껏 추가해주시면 됩니다 건 표고버섯은 미리 물에 넣어 표고버섯 우린물을 만들어줍니다 요 물은 나중에 육수로 사용할거.. 더보기 [불닭소스 요리] 화끈한 불닭볶음밥 레시피 안녕하세요 양쿡이에요 오늘은 불닭소스를 사용해서 화끈한 불닭볶음밥을 만들어봤습니다~ 만들기는 간단한편이니 불닭소스가 냉장고에 있거나 매운 볶음밥 좋아하시는분들은 한번 만들어보셔도 좋을듯하네용 그럼 불닭볶음밥 바로 시작해볼까요~ 재료 밥 1공기 돼지고기 목살 1덩이 당근 양파 1/4개 대파 반대 진간장 1큰술 불닭소스 2큰술 참기름 반큰술 소금 후추 먼저 팬에 식용유를 살짝 둘러줍니다 목살을 노릇노릇 구워주고 먹기 좋은 크기로 잘게잘게 잘라줍니다 대파 흰부분 위주로 넣어 볶아줍니다 당근과 양파도 다져 넣어 볶아줍니다 사이드에 간장 1큰술 둘러 태우듯 눌려줍니다 재료들을 잘 섞어 볶아줍니다 밥 1공기 넣어 볶아줍니다 불닭소스 2큰술 넣어줍니다 불닭소스 양은 기호에 맞게 조절해주시면 됩니다 취향껏 후추 찹찹 .. 더보기 맑은 초당순두부 양념장 만들기 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 몽글몽글 초당 순두부를 먹어봤어요! 요거 처음 먹어보는데 따로 간을 하지 않아도 간도 적절히 되어있고 부들부들 고소하니 맛있더라구요 얼큰하게 순두부찌개나 여러가지로 활용해도 맛있지만 그냥 끓여 먹어서 양념장만 곁들여먹어도 꿀맛입니다 그럼 초당순두부 조금 더 맛있게 먹는법 바로 가볼까요~ 재료 초당순두부 1 계란 1 양념장 진간장 5큰술 다진 대파 1큰술 다진 양파 1큰술 다진 청양고추 1큰술 다진마늘 반큰술 설탕 1/3큰술 고춧가루 1큰술 참기름 반큰술 통깨 먼저 양념장을 만들어줄건데요~ 진간장 5큰술,다진 대파 1큰술 다진 양파 1큰술,다진 청양고추 1큰술 다진마늘 반큰술,설탕 1/3큰술 고춧가루 1큰술,참기름 반큰술 통깨를 넣어 잘 섞어줍니다 그리고 초당순부두 하나 뚝배기.. 더보기 얼큰한 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 법 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 저번에 사용하고 남은 앞다리살이 있어 얼큰한 김치찌개 만들어 봤어요 재료만 있으면 만만한게 김치찌개잖아요?ㅎㅎ 만들어서 계란후라이와 김가루와 비벼 야무지게 먹어봤습니다 그럼 김치찌개 바로 시작해볼까요~ 재료 돼지고기 앞다리살 김치 300g 양파 1/3개 대파 한대 다진마늘 1큰술 설탕 반큰술 고춧가루 2큰술 새우젓 1큰술 국간장 2큰술 김치국물 1/3컵 다시마물 600ml 다시마물이라해서 별건 없구요 1시간전에 미리 물에 다시마 넣어 준비해줍니다 고추기름 있으시면 고추기름 둘러주시구요 없으면 식용유 둘러줍니다 돼지고기 볶아줍니다 돼지고기는 꼭 앞다리살 사용안하셔도 되고 삼겹살 목살 뒷다리살등 취향껏 사용해주시면 됩니다 고기 색이 나면 새우젓 1큰술 넣어 볶아줍니다 후추도 취향.. 더보기 먹어도 먹어도 질리지 않는 황금볶음밥 레시피! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 고슬고슬한 황금볶음밥 준비해봤어요! 재료도 간단하고 기본 볶음밥을 바탕으로 여러가지 응용도 가능하니 한번 만들어 보셔요 그럼 황금볶음밥 바로 시작해볼까요~ 재료 밥 1공기 계란 2개 대파 치킨스톡 반큰술 식용유 먼저 식은밥 준비해주세요 볶음밥은 밥이 엄청 중요한거 아시져~ 꼬들밥으로 준비해주시면 좋구요 햇반 있으시면 전자렌지 돌리지 마시고 사용하시면 됩니다 계란 2개 ,식용유 1큰술, 치킨스톡 반큰술 넣고 잘 섞어줍니다 치킨스톡 없으시면 굴소스 사용하시거나 맛소금 사용하셔도 됩니다 팬에 식용유 넉넉히 둘러주시고 파기름을 내줍니다 파 향이 기분좋게 나면 섞어서 준비해놓은 밥을 넣어 센불로 볶아줍니다 밥알이 붙지 않게 잘 저어가며 고슬고슬 볶아주세용 센불로 약 2~3분정도? 볶아.. 더보기 남녀노소 좋아하는 돼지고기 김치찜 레시피! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 두툼한 앞다리살 듬뿍 넣어 김치찜 만들어봤어요! 쭉쭉 찢어 밥이랑 김이랑 싸먹으니 이만한 밥도둑이 없는데요ㅎㅎ 긴말 말고 바로 돼지고기 김치찜 시작 해봅시다~ 재료 돼지고기 앞다리살 600g 김치 반포기 양파 반개 대파 한대 청양고추 1개 홍고추 1개 된장 1큰술 미림 2큰술 새우젓 1큰술 고춧가루 2큰술 다진마늘 2큰술 설탕 1큰술 들기름 1큰술 물 500ml *돼지고기는 삼겹살, 목살,뒷다리살등 원하시는 부위 사용하시면 됩니다 먼저 돼지고기를 먹기좋은 크기로 썰어줍니다 저는 두툼한 느낌 좋아해서 두툼하고 투박하게 잘라줬어용 그리고 돼지고기에 된장을 넣어 밑간을 해줄건데욤 된장 2큰술,미림 2큰술 넣고 조물조물 발라준 뒤 약 1시간정도 재워줍니다 미리 된장을 묻혀 재워주면 .. 더보기 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 80 다음
