라면 레시피 썸네일형 리스트형 [라면 맛있게 끓이는 법] 구수한 매력의 감자라면 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 감자 남았을때 종종 해먹던 감자라면 만들어봤습니다 요거 고소하니 맛있으니 재료 있으면 한번 만들어 보셔요 그럼 감자라면 바로 시작해볼까요~ 재료 라면 1 감자 1개 깻잎 대파 다진마늘 반큰술 된장 반큰술 들깨가루 1큰술 고춧가루 1큰술 후추 물 600ml 먼저 물600ml 넣고 끓여줍니다 감자 먹기좋은 크기로 손질 후 끓는물에 넣어 익혀줍니다 된장 반큰술 넣어줍니다 대파 흰부분 넣어줍니다 건더기스프와 분말스프도 넣어줍니다 다진마늘 반큰술정도 넣어줍니다 고춧가루 1큰술 넣어줍니다 감자가 80프로정도 익었으면 면을 넣어줍니다 들었다 놨다 공기와 마찰시켜 면을 조금 더 쫄깃하게 해줍니다 후추와 들깨가루 넣어줍니다 대파 초록부분 넣고 마무리 해줍니다 마지막으로 깻잎을 얇게 썰어 올려.. 더보기 자꾸 당기는 크림새우 볶음라면 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 간단한 라면 레시피 준비해봤는데욤 부드럽고 매콤 고소한 크림새우 볶음라면입니다 평소 먹던 라면들은 질리고 조금 색다르게 먹고싶은날에 만들어 보시면 좋을듯하네요 그럼 크림새우라면 바로 시작해볼까요~ 재료 새우 3마리 라면 1개 마늘 2개 양배추 우유 150ml 치즈 1개 스리라차 소스 2큰술 버터 1조각 후추 * 새우가 들어가면 조금 더 고급져 보이는 느낌은 있지만 없으면 생략하셔도 됩니다 * 마늘은 편썰어 준비해줍니다 * 양배추는 채썰어 준비해줍니다 먼저 끓는 물에 면과 건더기스프를 넣고 약 2분정도 삶아준 뒤 채에 받쳐줍니다 올리브유 2큰술정도 둘러주고 마늘기름을 내줍니다 마늘향이 은은하게 날때 새우 3개 넣어줍니다 새우 겉면의 색이 어느정도 변했으면 양배추 채썰어 넣어 볶.. 더보기 라면 맛있게 끓이는 방법 고추참치라면 안녕하세용 양쿡입니다 오늘은 고추참치를 사용해서 얼큰한 칼칼한 고추참치라면을 만들어봤어용! 매운거 잘드시고 좋아하시는분들은 분명 좋아하실거에요ㅎㅎ 고추참치라면 바로 시작해볼까요~ 재료 틈새라면 1 고추참치 1 대파 간마늘 반큰술 청양고추 1 김치 진간장 1작은술 고춧가루 반큰술 액젓 반큰술 물 580ml * 라면은 아무거나 사용하시면 되는데 매운거 좋아하시면 틈새라면 추천합니다ㅎㅎ 팬에 식용유 1큰술 두르고 대파와 마늘을 넣고 볶아 파,마늘기름을 내줍니다 고추참치를 넣어 볶아줍니다 김치도 넣어 볶아줍니다 진간장 1작은술 둘러 튀기듯 눌려줍니다 고춧가루 반큰술 넣어줍니다 후추 톡톡 해줍니다 물을 부어줍니다 스프들을 넣어줍니다 물이 끓으면 면을 넣고 액젓 반큰술 넣어줍니다 면발을 들었다놨다 쫄깃하게 괴롭혀줍.. 더보기 내 마음대로 끓여먹는 라면레시피 ② 아무 라면 챌린지(Any Ramen Challenge) 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 간단한 볶음면 준비해봤습니다! 이름하야 베이컨버섯볶음면 인데요~ 라면으로 만들어먹는 내 마음대로 레시피 아무 라면 챌린지(Any Ramen Challenge) 2탄입니다ㅎㅎ 집에 있는 넣으면 맛있을것같은 재료들을 듬뿍넣어 볶음면을 만들어 보았습니다 그럼 시작해볼까유~ 재료(1인분 기준) 베이컨 1줄 대파 1대 양파 반개 양배추 새송이버섯 굴소스1큰술 진간장 2큰술 설탕 1큰술 참기름 반큰술 라면스프 1/3 라면사리 팬에 식용유를 살짝만 둘러줍니다 베이컨을 먹기 좋은 크기로 썰어서 넣어줍니다~ 대파도 적당한 크기로 썰어서 넣어줍니다~ 양파를 채썰어 넣어줍니다~ 양파가 어느정도 숨이 죽으면 새송이버섯을 넣어줍니다~ 양배추도 .. 더보기 내 마음대로 끓여먹는 라면 레시피 ① 아무 라면 챌린지 (Any Ramen Challenge) 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘의 한 끼는 내 마음대로 만들어 본 라면입니다~ 일반적으로 끓여먹던 기본 라면이 지겹게 느껴지거나 밥은 없고 라면만 있는데, 그럴듯한 한 끼가 먹고 싶거나 하실 때 가끔 있지 않나요? 전 가끔 그럴 때가 오거든요ㅎ 그런 갬성이 올 때마다 냉장고에 있는 재료들을 이용하여 색다른 라면을 만들어서 포스팅 해 보고자 내 마음대로 라면을 시리즈로 내보려고 합니다ㅎㅎ 오늘의 라면은 백종원의 요리비책에 나온 순딩이 라면에서 참고해서 만들어봤는데요~ 오리지널 레시피에는 런천미트와 짜지 않은 소시지 순한맛 라면을 이용하셔서 만들었습니다 백종원 선생님께서는 요 라면의 아이디어를 홍콩음식인 '꽁쯔아이미엔'에서 얻으셨다고 합니다! 이 라면의 .. 더보기 이전 1 다음
