신라면 맛있게 끓이는 법 리얼 소고기라면 레시피!

안녕하세요 양쿡입니다

오늘은 간만에 라면레시피를

준비 해 봤어용

 

구워먹고 남은 소고기가 있으면

가끔 요렇게 끓여먹곤 했는데

간만에 사치조금 부려봤네요ㅎㅎ

 

그럼 소고기라면

바로 시작해볼까요~

재료

 

라면 1개

소고기 100g

대파

당근

양파 반개

마늘2개

생강 조금

청양고추 1개

달걀 1개

 

팬에 식용유를 1큰술정도 둘러준 뒤

대파와 편마늘,다진 생강을 넣어 볶아줍니다

 

생강은 향이 강해서

많이 넣지 마시고

조금만 넣어주세용

 

파,마늘,생강 향이 기분좋게 나면

양파와 당근을 넣어 볶아줍니다

 

그리고 소고기를 넣어 

소금간을 살짝 해서 볶아줍니다

 

소고기는 남는거 있으시면

그냥 아무거나 쓰시면 됩니다

 

라면스프와 고춧가루 1큰술 

넣고 볶아줍니다

 

탈수도 있으니

물 반국자정도 넣어서

볶아주세용

 

재료들이 어우러져 잘 볶아졌으면

물 500ml 부어 끓여줍니다

 

이제부턴 일반 라면 끓이듯

끓이면 되는데용

건더기스프를 넣어줍니다

 

면도 넣어주시구요

 

면은 들었다 놨다 괴롭혀주어

조금 더 쫄깃하게 만들어줍니다

 

면이 원하는 익힘상태가 됐으면

그릇에 면만 담아줍니다

 

면을 건져냈으면

계란 하나 넣어줍니다

 

저는 안풀어넣는걸 좋아해서

그냥 넣어줬어용

 

요부분은 취향껏 해주시면 됩니다

 

노른자 톡 터지는 스타일 좋아해서

계란이 약 70프로정도만 익었을때

대파를 넣어 마무리해줬는데용

 

완숙 좋아하시면

푹 끓여서 조절하시면 됩니당

이제 먹음직스럽게 면 위에

잘 부어주면

소고기라면 완성입니다~

글 쓰면서

또 먹고싶어지는군요,,

 

소고기라면 레시피 간단요약

 

1. 팬에 식용유 둘러주고 대파,마늘,생강

넣어 볶아줍니다

 

2. 당근,양파 넣어 볶아줍니다

 

3. 소고기 넣고 소금간 살짝 해서

볶아줍니다

 

4. 라면스프,고춧가루 넣어 볶아줍니다

 

5. 물 500ml 넣어 끓여줍니다

 

6. 물이 끓어오르면 면을 넣어줍니다

 

7. 면이 다 익었으면 덜어줍니다

 

8. 계란,대파 넣어 마무리해줍니다

 

맛있게 잘 먹었습니다 : )

 

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