라면 맛있게 끓이는 법 떡만두라면

안녕하세요 양쿡입니다

오늘은 보기만 해도 든든하고 푸짐한 느낌의

떡만두라면을 만들어봤어용ㅎㅎ

 

요거 먹고 든든하게

힘내보자구요!

 

그럼 떡만두라면

바로 시작해볼까요~

재료

 

라면 1

만두 2개

계란 1개

떡국 떡 한줌

대파

 

물 600ml

치킨스톡 반큰술

 

먼저 냉동실에 있던 떡국떡은

물에 불려 준비해둡니다

 

물 600ml를 넣고 

끓여줍니다

 

치킨 스톡있으시면

반큰술정도 넣어주시면

훨 맛있어용ㅎㅎ

 

건더기스프,분말스프,

떡국떡을 넣어줍니다

 

끓어오르면 만두도 2개 

넣어주시구요

 

면도 넣어줍니다

 

젓가락으로 들었다놨다

괴롭혀주며

면을 탱탱하게 만들어줍니다

 

원하는 익힘상태가 되면

그릇에 면을 덜어줍니다

 

만두도 탱글한게 좋아

먼저 덜어줬습니당

 

면을 덜어낸 국물에

계란 하나 넣어줍니다

 

달걀은 젓지말고

그대로 둡니다

 

계란 익힘정도는

취향껏 조절해주시면 됩니당

 

저는 반숙 좋아해서

한 20~30초? 정도만

끓여줬어용

 

채소가 안들어가면

죄책감느껴지니

대파 조금 넣어줍니다ㅎㅎ

 

덜어낸 면 위에 

이쁘게 차곡차곡 토핑들을 올려주고

국물을 부어 완성해줍니다

 

보기만 해도 푸짐하죠? :)

위 방법처럼 하면 면도 꼬들하게 먹고

토핑들도 익힘상태를 조절할 수 있어

조금 더 맛있게 라면을 즐길 수 있답니다~

 

노른자 톡 터지는거 보이시죠

저 노른자 면에 쓱 비벼서 먹으면

고소함이 추가되서

입에 착 감긴답니다ㅠㅠ

 

떡이 들어가 

밥 말아 먹는건 

참았습니다ㅎㅎ

 

떡만두라면 레시피 간단요약

 

1. 물 600ml 끓여줍니다

 

2. 치킨스톡 반큰술 넣어줍니다

 

3. 건더기스프,분말스프,떡 넣어줍니다

 

4. 만두,면 넣어줍니다

 

5. 면과 만두는 익었으면 그릇에

덜어줍니다

 

6. 계란 하나 넣어 익혀줍니다

 

7. 대파도 넣어줍니다

 

8. 면 위에 토핑,국물을 부어 

완성시켜줍니다

 

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다 :)

 

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