배추찜 집 나갔던 입맛이 돌아온다죠?

안뇽하세요 양쿡입니다!
요즘 배추 달고 너무 맛있죠?

그래서 오늘은 배추를 사용해서

간단한 배추찜 한번

만들어봤어용

 

사실상 소스가 다 하는 요리라

금방금방 만들 수 있으니

한번 만들어보셔요 

 

새콤달콤 집나갔던

입맛이 돌아온답니다ㅎㅎ

 

그럼 배추찜 

바로 시작해볼까요~

재료

 

배추 반포기

 

소스

 

식초 1/3컵

물 1/3컵

소금 반큰술

설탕 2큰술

굴소스 1큰술

진간장 반큰술

 

다진마늘 1큰술

양파 반개

대파 반대

청양고추 2개

홍고추 반개

 

고추기름 2큰술

 

* 계량 - 컵 : 종이컵

큰술 : 숟가락

 

볼에 식초 1/3컵, 물 1/3컵

소금 반큰술, 설탕 2큰술,

굴소스 1큰술, 진간장 반큰술 넣고

 잘 섞어줍니다

 

다진마늘 1큰술, 다진 양파, 다진 대파

다진 청양고추,다진 홍고추를 넣고

잘 섞어줍니다

 

색감을 위해서 청,홍,노랑

파프리카 다져넣어도

너무 좋습니다

 

마지막으로 고추기름 2큰술

넣어 소스를 완성해줍니다

 

고추기름은 꼭 넣으셔요!

 

https://yangcook0606.tistory.com/208

고추기름 만들기 다양한 요리에 사용해봐요

찜통에 물이 끓어오르면

배추 반포기 넣고

10분간 쪄줍니다

 

 

10분간 찐 배추는

먹기좋은 크기로 썰어

접시에 담아줍니다

 

위에 소스를 사악

부어주면

중독성있는 새콤달콤함

배추찜 완성입니다~

배추찜 레시피 간단요약

 

1. 배추를 10분간 쪄줍니다

 

2. 소스를 만들어줍니다

 

3. 다 쪄진 배추를 먹기좋게 썰어

위에 소스를 부어줍니다

 

오늘은 간단하지만

입맛 돋구기 좋은 

배추찜 만들어봤는데요

 

배추의 식감과 달큰,고소한맛이

새콤달콤한 소스와

너무 잘 어울리더라구요

 

어렵지 않으니

꼭 한번 만들어보셨으면

좋겠네요ㅎㅎ

 

그럼 배추찜

맛있게 만들어드시구요

오늘도 활기찬하루

보내시길 바랍니다 : )

 

https://yangcook0606.tistory.com/250

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