안뇽하세요 양쿡입니다!
오늘은 오랜만에 라면을
끓여 봤는데용
당연 그냥 라면은 아니고
버섯이 듬뿍 들어간
버섯라면입니다
요거요거 물건이니
한번 끓여보셔요ㅎㅎ
그럼 버섯라면
바로 시작해볼까요~
재료
라면 1
느타리버섯
새송이버섯
대파
고추기름
진간장 2큰술
계란
후추
우선 라면 1개당 물 530ml로 잡고
물을 끓여줍니다
물이 끓을동안
버섯을 볶아줄건데용
팬에 고추기름을 둘러줍니다
고추기름 없으시면
그냥 식용유 사용해주시면 됩니다
대파를 송송 썰어
볶아줍니다
고추기름과 대파의 기분좋은 향이 나면
느타리버섯을 넣어줍니다
버섯은 좋아하는만큼
넣어주시면 되겠습니다ㅎ
새송이버섯도 길게 잘라서
넣어줍니다
재료들이 어우러지게
잘 볶아줍니다
취향껏 후추도 촵촵
팬 가에 진간장 2큰술 뿌려
태우듯 눌려줍니다
재료들과 잘 섞어
볶아줍니다
매콤한거 좋아하시면
청양고추도 툭
물이 끓으면 분말스프와
건더기스프를 넣어주고
면을 넣어줍니다
면을 들었다 놨다
괴롭혀주며
탱글탱글하게 만들어줍니다
면이 원하는 익힘상태로 익었으면
면만 덜어줍니다
국물에 계란을 넣어줍니다
풀면 국물이 탁해져서
안 휘젓고 그냥 1분정도 뒀습니다
이 부분은 취향껏 : )
반숙 달걀을 위에 척
올려줍니다
국물을 부어줍니다
마지막으로 볶아놓은
버섯을 고명으로
올려주면
비주얼 굿굿
버섯라면 완성입니다~
진짜 너모너모
맛있어요 ㅠㅠ
밥 까지 말아
호로록 했네여..
버섯라면 레시피 간단요약
1. 팬에 고추기름 둘러줍니다
2. 대파를 넣고 볶아줍니다
3. 느타리버섯,새송이버섯을
넣어 볶아줍니다
4. 진간장 2큰술 태우듯 눌려
볶아줍니다
5. 청양고추도 툭 넣어줍니다
6. 라면을 끓여줍니다
7. 볶아둔 버섯을 올려줍니다
8. 맛있게 냠냠냠!
오늘은 제가 좋아하는
버섯이 듬뿍 들어간
버섯라면을 끓여봤는데용
쫄깃한 버섯의 식감이
너무 좋았고
반숙 달걀도 톡 터트려
쓱쓱 비벼먹으니
진쨔 꿀맛이었네용ㅎㅎ
새송이버섯,느타리버섯말고도
표고버섯, 팽이버섯등
좋아하는 버섯 듬뿍 넣어
만들어 드시면 되겠심니더
그럼 라면 한 그릇
맛있게 드세용!!!
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