안녕하세요 양쿡입니다
오늘은 술 마신 다음날 아침
시원하게 해장 할 수 있는
황태해장국을 끓여봤어요!
간단버전으로 만들어봤으니
요렇게도 한번
끓여보셔요ㅎㅎ
그럼 황태해장국
바로 시작해볼까요~
재료
무 200g
황태채
건새우 한줌
대파
청양고추
물 1L
다진마늘 1큰술
새우젓 1큰술
후추추
참기름 반큰술
달걀 1개
먼저 무를 두께 약 1cm정도로
썰어 넣어줍니다
황태채도 넣어줍니다
건새우 있으시면
건새우도 한줌정도
넣어주세용
없으시면 생략하셔도 됩니다!
물 1L 넣고 센불로 끓여줍니다
끓어오르면 중불로 낮춰줍니다
다진마늘 1큰술 넣어줍니다
새우젓 1큰술
넣어 간을 해줍니다
육수를 안내는 대신
소고기다시다 1큰술
넣어줬습니당
10분정도
끓여줍니다
간을 보시고 싱거우면 새우젓이나
소금을
간이 조금 세면
물을 더 넣어주시면 됩니다
달걀 하나 퐁당
넣어주고
대파, 청양고추, 후추,참기름 반큰술
넣고 한소끔 끓여주면
황태해장국 완성입니다~
간단하지만 자꾸자꾸
먹고싶은
황태해장국입니당ㅎㅎ
아주 그냥
속이 확 풀리네요 : )
황태해장국 레시피 간단요약
1. 냄비에 무,황태채,건새우를 넣어줍니다
2. 물 1L 넣어 끓여줍니다
3. 새우젓 1큰술, 소고기 다시다 , 다진마늘 1큰술
넣고 10분정도 중불로 끓여줍니다
4. 달걀 하나 넣어줍니다
5. 대파, 청양고추,후추,참기름 넣고
한소끔 끓여 마무리해줍니다
오늘은
시원한 황태해장국을
끓여봤는데요!
끓이는 시간도 오래걸리지 않고
간단하게 뚝딱뚝딱 만들어서
아침에 밥 말아
호로록 먹으면
이보다 든든한게 없습니다
그럼 황태해장국
맛있게 만들어 드시구요
오늘도 즐거운 식사시간
보내시길 바랍니다 : )
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