황태국 끓이는 법 아침이 든든합니다

안녕하세요 양쿡입니다

오늘은 술 마신 다음날 아침

시원하게 해장 할 수 있는

황태해장국을 끓여봤어요!

간단버전으로 만들어봤으니

요렇게도 한번

끓여보셔요ㅎㅎ

 

그럼 황태해장국

바로 시작해볼까요~

재료

 

무 200g

황태채

건새우 한줌

대파

청양고추

 

물 1L

다진마늘 1큰술

새우젓 1큰술

후추추

참기름 반큰술

 

달걀 1개

먼저 무를 두께 약 1cm정도로

썰어 넣어줍니다

 

황태채도 넣어줍니다

 

건새우 있으시면 

건새우도 한줌정도 

넣어주세용

 

없으시면 생략하셔도 됩니다!

 

물 1L 넣고 센불로 끓여줍니다

 

끓어오르면 중불로 낮춰줍니다

 

다진마늘 1큰술 넣어줍니다

 

새우젓 1큰술 

넣어 간을 해줍니다

 

육수를 안내는 대신

소고기다시다 1큰술

넣어줬습니당

 

10분정도 

끓여줍니다

 

간을 보시고 싱거우면 새우젓이나

소금을

간이 조금 세면

물을 더 넣어주시면 됩니다

 

달걀 하나 퐁당

넣어주고

대파, 청양고추, 후추,참기름 반큰술

넣고 한소끔 끓여주면

황태해장국 완성입니다~

간단하지만 자꾸자꾸

먹고싶은

황태해장국입니당ㅎㅎ

 

아주 그냥

속이 확 풀리네요 : )

 

황태해장국 레시피 간단요약

 

1. 냄비에 무,황태채,건새우를 넣어줍니다

 

2. 물 1L 넣어 끓여줍니다

 

3. 새우젓 1큰술, 소고기 다시다 , 다진마늘 1큰술

넣고 10분정도 중불로 끓여줍니다

 

4. 달걀 하나 넣어줍니다

 

5. 대파, 청양고추,후추,참기름 넣고

한소끔 끓여 마무리해줍니다

 

오늘은

시원한 황태해장국을

끓여봤는데요!

끓이는 시간도 오래걸리지 않고

간단하게 뚝딱뚝딱 만들어서

아침에 밥 말아 

호로록 먹으면

이보다 든든한게 없습니다

 

그럼 황태해장국 

맛있게 만들어 드시구요

 

오늘도 즐거운 식사시간

보내시길 바랍니다 : )

 

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