안녕하세요 양쿡입니다
오늘은 아침에 먹으면
속이 편안해지는
부드러운 계란탕을
만들어 봤어용!
과정 너무 간단하니
한번 만들어보셔요
바로 시작해보시죠~
재료
달걀 2개
표고버섯
대파
물 400ml
치킨스톡 1큰술
소금
진간장 반큰술
전분 1큰술
물 3큰술
* 달걀은 풀어서 준비해주세요
저는 건표고버섯 사용해서
물에 불려줬는데용
그냥 표고버섯 사용하시면
이 과정은 생략하셔도 좋습니다
달걀을 잘 풀어줍니다
냄비에 건 표고버섯과
표고버섯 불린물을 넣어주고
색을 내기위해
진간장 반큰술 넣어줍니다
치킨스톡 1큰술과
소금 1꼬집 넣어 간을 해줍니다
전분 1큰술
물 3큰술 넣어
물전분을 만들어줍니다
불을 줄여 주시고
물전분을 넣어 농도를 맞춰줍니다
다 넣지는 마시고
주르륵 흐를정도로
맞춰 주시면 됩니다
농도를 맞췄으면
달걀을 천천히 부어줍니다
바로 젓지 마시고
5~10초정도 있다가
저어 주세용
마지막으로 참기름
반큰술정도 둘러서
마무리해줍니다
그릇에 담아 파를 올리고
취향껏 후추를 뿌려주시면
부드러운 계란탕 완성입니다~~
아침에 간단하게 만들어
속 편하게 드시면
좋습니다ㅎㅎ
살짝 매콤하게 드시려면
고추기름 있으신분들은
고추기름 올려드셔도 좋습니당
계란탕 레시피 간단요약
1. 건표고버섯을 불려줍니다
2. 냄비에 물400ml, 건표고버섯 넣고
끓여줍니다
3. 진간장,소금,치킨스톡 넣어
간을 맞춰줍니다
4. 물전분으로 농도를 맞춰줍니다
5. 계란을 넣어줍니다
6. 참기름 반큰술 둘러 마무리해줍니다
오늘은 간단하게
계란탕을 만들어봤는데요!
영양면으로도 괜찮고
아침에 드시면
속이 편하기때문에
간단하게 만들어드시면
좋을듯합니다ㅎㅎ
그럼 맛있게
만들어드세용!!!!!
https://yangcook0606.tistory.com/86
백종원 토마토달걀볶음 꿀맛!
간단하게 만들 수 있는 토마토달걀볶음 만들기 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 토마토를 이용하여 간단하게 만들어 드실 수 있는 토마토달걀볶음을 만들어봤습니다 토마토가 건강에는 정말
yangcook0606.tistory.com
https://yangcook0606.tistory.com/300
에그 스크램블 미역 넣어 더욱 건강하게!
안녕하세요 양쿡입니다! 오늘은 간단하게 달걀로 스크램블 에그를 만들어봤는데용 기존방법과는 조금 다르게 만들어봤는데 맛있더라구요ㅎㅎ 어떤방법으로 만들었는지 미역달걀스크램블 바
yangcook0606.tistory.com
https://yangcook0606.tistory.com/308
당면계란만두 당면쟁이들은 주목!
안녕하세용 양쿡입니다 오늘은 당면쟁이들을 위한 당면계란만두를 만들어봤어요! 냉장고에 남아있는 자투리 채소들 처리하기에도 좋으니 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 당면계란만두 바로 시작
yangcook0606.tistory.com
'양쿡's 간편 요리' 카테고리의 다른 글
| 소세지 야채볶음 레시피 술이 술술술~ (0) | 2021.04.29 |
|---|---|
| 간장 오뎅볶음 이것 추가해서 더욱 맛있게! (0) | 2021.04.28 |
| 목살라면 고기,라면 좋아하시는 분들 클릭 금지! (2) | 2021.04.26 |
| 대파 소고기 볶음 이것은 밥도둑인가 술도둑인가 (1) | 2021.04.23 |
| 콩나물국 끓이는 법 간단하게 만들어봐요 (0) | 2021.04.22 |
