양쿡's 간편 요리 썸네일형 리스트형 내 마음대로 끓여먹는 라면레시피 ② 아무 라면 챌린지(Any Ramen Challenge) 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 간단한 볶음면 준비해봤습니다! 이름하야 베이컨버섯볶음면 인데요~ 라면으로 만들어먹는 내 마음대로 레시피 아무 라면 챌린지(Any Ramen Challenge) 2탄입니다ㅎㅎ 집에 있는 넣으면 맛있을것같은 재료들을 듬뿍넣어 볶음면을 만들어 보았습니다 그럼 시작해볼까유~ 재료(1인분 기준) 베이컨 1줄 대파 1대 양파 반개 양배추 새송이버섯 굴소스1큰술 진간장 2큰술 설탕 1큰술 참기름 반큰술 라면스프 1/3 라면사리 팬에 식용유를 살짝만 둘러줍니다 베이컨을 먹기 좋은 크기로 썰어서 넣어줍니다~ 대파도 적당한 크기로 썰어서 넣어줍니다~ 양파를 채썰어 넣어줍니다~ 양파가 어느정도 숨이 죽으면 새송이버섯을 넣어줍니다~ 양배추도 .. 더보기 추운날 생각나는 뜨끈한 표고 버섯국밥 레시피 속이 확 풀리는 뜨끈한 버섯국밥 만드는법! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘의 한 끼는 버섯 중에서도 많은 사람들에게 사랑받는 표고버섯으로 만든 표고국밥입니다~ 표고는 맛과 향도 훌륭하지만 그 효능도 뛰어나서 많은 사람들이 좋아하는 대표버섯이 되었는데요 오늘은 요리 시작 전 표고버섯의 효능에 대해 잠깐 알아보고 가실게요~ 표고버섯의 효능 1. 변비개선 표고버섯의 첫번째 효능은 변비를 개선해주는데요, 표고버섯속의 식이섬유가 장 운동을 활발히 해줘서 배변활동을 촉진시켜 변비개선에 도움을 준다고 합니다 2.항암효과 표고버섯의 두번째 효능은 항암효과입니다. 표고버섯속의 렌티난이라는 성분이 면역기능을 높여주고 직접적으로 암세포를 공격하지는 않지만 다른세포들이 암세포와 싸우도록 도와준다고 하네요 3.면역력 강화 세번째 효.. 더보기 아는 맛이 무서운 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 법! 돼지고기 김치찌개 황금레시피 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘의 한끼는 대한민국 대표음식 중 하나라고 할 만한 김치찌개입니다~ 김치찌개는 들어가는 재료에 따라서 참치 넣으면 참치김치찌개 꽁치넣으면 꽁치김치찌개등 다양한 느낌으로 변신할 수 있는데요 오늘은 그 중 가장 기본인 돼지고기 김치찌개를 만들어 보도록 하겠습니다~ 하지만 같은 돼지고기 김치찌개라도 정~말 다양한 방법으로 만들 수있는데요 그 중 제가 가장 자주 해먹는 김치찌개는 요 기본 김치찌개 레시피랍니다~ 김치를 오래 볶아서 만들기 때문에 시간은 조금 걸리지만 정성을 들인만큼의 맛이 나는 레시피랍니다 요리는 정성을 들일수록 맛있어지잖아요 ㅎ 그럼 김치찌개 기본 레시피 시작해 볼까요~ 재료 볶음김치 신김치 1포기 돼지고기 비계 설탕1큰술 다진마늘 2큰술 .. 더보기 내 마음대로 끓여먹는 라면 레시피 ① 아무 라면 챌린지 (Any Ramen Challenge) 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘의 한 끼는 내 마음대로 만들어 본 라면입니다~ 일반적으로 끓여먹던 기본 라면이 지겹게 느껴지거나 밥은 없고 라면만 있는데, 그럴듯한 한 끼가 먹고 싶거나 하실 때 가끔 있지 않나요? 전 가끔 그럴 때가 오거든요ㅎ 그런 갬성이 올 때마다 냉장고에 있는 재료들을 이용하여 색다른 라면을 만들어서 포스팅 해 보고자 내 마음대로 라면을 시리즈로 내보려고 합니다ㅎㅎ 오늘의 라면은 백종원의 요리비책에 나온 순딩이 라면에서 참고해서 만들어봤는데요~ 오리지널 레시피에는 런천미트와 짜지 않은 소시지 순한맛 라면을 이용하셔서 만들었습니다 백종원 선생님께서는 요 라면의 아이디어를 홍콩음식인 '꽁쯔아이미엔'에서 얻으셨다고 합니다! 이 라면의 .. 더보기 매운 어묵 김밥 맛있게 싸는 법 (냉장고 파먹기) 남은 재료 털어 만든 맛있는 김밥 만들기! 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘의 한 끼는 재료의 리미티드가 적은 김밥입니다! 김밥은 만들 때 속에 본인이 원하는 재료를 듬뿍 넣어 만들어 먹을 수 있다는 장점이 있는데요~ 바꿔 말하면 냉장고에서 "빨리 먹어주세요~" 라며 유통기한이 임박한 재료들을 한 번에 털어 넣어 만들 수 있는 냉장고 파먹기 하기에 매우 좋은 음식입니다ㅎㅎ 남은 재료들을 털어 넣은 김밥 만들기 시작해 보실까요~ 재료 당근 계란 시금치 단무지 깻잎 매운 어묵볶음 어묵 간 마늘 진간장 액젓 설탕 식용유 고춧가루 청양고추 참기름 물 참기름을 살짝 둘러 당근을 볶아주고 소금을 무심하게 툭툭 뿌려줍니다~ *김밥 속에 들어가는 재료들은 전부 간을 어느 정도 해야 먹을 때 맛있습니다 어묵.. 더보기 맛있는 새우볶음밥 만드는 법! 새우볶음밥 레시피 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘의 한끼는 아이들도 좋아하고 으른들도 좋아하는 새우를 활용한 새우볶음밥입니다~ 제가 평소에는 백종원 선생님 레시피로 자주 해먹는 편인데 오늘은 조금 방법을 달리해서 먹어보고 싶어 정호영 쉐프님의 레시피를 참고하여 보았습니다 만들면서 두분이 볶음밥 만들때 방법의 차이를 (ex. 양파의 사용유무, 계란 넣는타이밍등) 비교해보며 만들수 있어서 나름 재밌었습니다 ㅎ 그럼 시작해 볼까요~ 재료(1인분기준) 새우 밥 1공기 다진파 다진마늘 양파 1/4 당근 계란2개 굴소스 식용유 재료는 1인분 기준이고 저는 2.5인분으로 만들었습니다 식용유를 두르고 다진마늘과 다진파를 약불에 볶아주면서 파기름과 마늘기름을 내줍니다 전 다지기 귀찮아서 간마늘 썼는데요 간마늘은 수분이 많아.. 더보기 간단한 백종원 감자짜글이 만들기! 밥도둑 감자짜글이 레시피 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘의 한 끼는 만들기 정말 쉽고 간편한 백종원 선생님 스타일의 감자짜글이입니다! 집에 할머니께서 보내주신 감자가 많이 쌓여 있어서 오늘도 역시 감자를 주제로 요리를 해 봤는데요~ 요 감자짜글이는 1. 들어가는 재료도 복잡하지 않고 2. 그냥 몽땅 털어 넣은뒤 다른 볼일을 보고 오셔도 될 만큼 조리과정도 복잡하지 않고, 3. 조리과정과 반비례로 맛 또한 보장되기때문에 자취생분들이 많이 해 드실것 같네요^^ 그럼 요리 시작해보겠습니다~ 재료 감자 2개 양파 반개 대파 1대 청양고추 3개 버섯 통조림 햄 1캔 비엔나소시지 취향껏 간마늘 1큰술 고추장 1큰술 된장 반큰술 진간장 4큰술 굵은고추가루 3큰술 설탕 1큰술 물 - 재료들이 넉넉히 잠길정도 통조림 햄을 .. 더보기 된장찌개 맛있게 끓이는 법 + 감자전 만드는 법 ! 구수한 된장찌개 끓이는법 & 쫄깃한 느낌의 감자전 만드는법 안녕하세요 양쿡입니다! 오늘의 한 끼는 평소에 자주 끓여먹는 된장찌개와, 쫄깃 바삭한 식감의 감자전입니다! 역시나 오늘은 뭐 해 먹을까로 시작해서 감자가 집에 많이 남아 소비해야겠다 싶어서 감자전과 감자된장찌개를 만들어보게 됐는데요~ 조미료가 건강에 좋지 않은건 아니지만, 오늘은 가정식 갬성으로 가자!해서 조미료는 넣지 않고 만들었습니다 ㅎ 그럼 요리 시작해볼까요오~ 재료 된장찌개 된장3스푼 쌈장 1스푼 무 양파 반개 대파 적당량 청양고추 1개 버섯 적당량 두부 감자 반개 간마늘 1스푼 설탕 반스푼 육수(멸치, 디포리, 건새우, 다시마) 500ml 육수를 냅니다 육수는 멸치, 디포리, 건새우, 다시마를 넣고 우렸는데 멸치만 넣고 우리셔도 되고 없.. 더보기 이전 1 ··· 71 72 73 74 75 76 다음
