라면 맛있게 끓이는 법 썸네일형 리스트형 구워먹고 남은 삼겹살 활용 군침 돋는 삼겹라면 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 구워먹고 남는 삼겹살이 있어서 제가 좋아하는 스타일로다가 끓여봤어영! 재료만 있으면 어렵지 않게 뚝딱뚝딱 만들 수 있으니 라면 땡기는 날 꼭 드셔보셔요 그럼 요리 바로 스따뚜! 재료 얼큰라면 1 삼겹살 대파 반대 마늘 청양고추 1개 진간장 1큰술 고춧가루 2큰술 * 삼겹살 대신 목살이나 앞다리살도 오케이 입니다 * 마늘은 편썰어 준비 해줍니다 * 라면은 진짬뽕 사용했는데 얼큰한거 취향껏 사용하시면 됩니다 먼저 삼겹살을 구워줍니다 삼겹살은 기름이 많기 때문에 따로 식용유는 두르지 않구요 앞다리살이나 목살 쓰시면 식용유 살짝 둘러주시면 되겠슴다 노릇노릇 구워지고 있죠 바로 들어서 뜯어먹고싶지만 참아봅니다 이빨 안나가게 뼈는 제거해주고용 먹기 좋은 크기로 잘 잘라줍니다 대파를 넣어.. 더보기 얼큰 칼칼 맛도리 오징어라면 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 남은 오징어가 있어 오징어 듬뿍 넣어 짬뽕스타일로 끓여봤어요 정말 밥까지 말아 국물 한방울 남기지 않고 완면 했는데요 오징어 있으시면 꼭 한번 끓여먹어보셨음 좋겠어요 제발ㅠ 그럼 바로 스따뚜! 재료 오징어 반마리 부추 양파 1/3개 다진마늘 1큰술 대파 고춧가루 1큰술 반 물 500ml * 라면은 너구리 매운맛 사용했는데용 취향껏 얼큰한걸로다 끓이시면 됩니다 * 오징어는 먼저 데쳐서 따로 보관해주시고 육수는 버리지 말고 사용해줍니다 식용유 2큰술정도 둘러 대파를 볶아 파기름을 내줍니다 다진마늘도 넣어 같이 볶아줍니다 대파와 마늘 기름 향이 기분좋게 나면 양파도 넣고 볶아줍니다 양파가 반투명해지면 고춧가루 넣고 볶아줍니다 약불로 타지않게 주의해서 고추기름을 내줍니다 오징어 육수.. 더보기 당신은 오늘 부대찌개라면이 땡깁니다. 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 햄을 듬뿍 넣어 부대찌개 느낌으로 라면을 끓여봤어요 간단하게 재료 몇가지만 추가해도 라면을 더욱 맛있게 끓일수 있으니 햄 있으시면 꼭한번 만들어보세요 그럼 햄라면 바로 시작해볼까요~ 재료 라면 1 통조림 햄 120g 김치 고추장 1작은술 다진마늘 1작은술 대파 * 물만두, 소세지,떡국떡등 좋아하는 재료 추가하시면 됩니다 * 통조림 햄은 제일 작은걸로 사용했습니다 먼저 물 600ml 넣고 끓여줍니다 김치를 넣어줍니다 김치는 종이컵 반컵?정도 넣어주시면 됩니다 고추장 1작은술 넣어줍니다 햄도 먹기좋은 크기로 잘라 넣어줍니다 다진마늘 1작은술 넣어줍니다 물만두등 좋아하는 토핑들 넣어줍니다 분말스프와 건더기스프도 넣어줍니다 팔팔 끓으면 면도 넣어줍니다 부대찌개라면 끓일땐 계란 안넣는.. 더보기 식사와 안주가 필요할땐 매콤한 어묵진짬뽕 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 빨간어묵느낌인데 면까지 넣어 든든하게 먹을 수 있는 어묵 진짬뽕 만들어봤어요 이거 하나면 식사로도 술안주로도 기가 막히니까 한번 만들어보십쇼 그럼 바로 시작! 재료 2인분 어묵 1봉지 라면 2 대파 청양고추 1 고추장 반큰술 고춧가루 2 진간장 2 물엿 반큰술 다진마늘 반큰술 물 1.2L * 저는 짬뽕 느낌으로 먹고싶어 진짬뽕으로 끓였지만 멸치칼국수로 끓이면 더욱 빨간어묵 느낌으로 드실수 있습니다 * 면 넣기전에 간을 보시고 짜면 물 추가 싱거우면 졸여서 입맛에 맞게 맞춰주세요 냄비에 물 1.2L 넣고 끓여줍니다 건더기스프 넣어줍니다 멸치 칼국수로 끓일때는 1큰술 넣어주시면 되구요 저는 간이 센 진짬뽕으로 끓여서 고추장은 반만 넣어줬습니다 고춧가루 2큰술 넣어줍니다 진간장도 .. 더보기 늦은밤 이성의 끈을 놓게 만드는 마성의 닭안심라면 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 냉동실에 닭 안심이 잔뜩있어서 닭안심을 푸짐하게 넣은 닭개장 느낌의 닭안심라면을 끓여봤어요! 요것도 밥 안말아 먹으면 아쉬운 너낌이라 늦은밤에 이성잃고 밥까지 말아먹었네요 그럼 닭안심라면 같이 만들러 가보시죠~ 재료 라면 1 닭안심 한줌 계란 1 대파 반대 양파 1/4개 다진마늘 반큰술 숙주 1줌 고춧가루 2큰술 진간장 반큰술 치킨스톡 반큰술 물 550ml *닭안심은 삶은후 찢어서 준비해줍니다 * 달걀은 풀어서 준비해줍니다 *아래 과정은 라면 2개 분량입니다 먼저 냄비에 식용유를 둘러줍니다 대파를 넣고 약불로 볶아 파기름을 내줍니다 고춧가루도 넣고 볶아 고추기름을 내줍니다 여기서 절대 고춧가루가 타면 안됩니다! 라면 스프와 진간장 반큰술 넣어줍니다 너무 뻑뻑하면 물을 살짝 넣.. 더보기 뒤돌아서면 생각나는 얼큰 칼칼한 순두부라면 레시피! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 몽글몽글한 순두부를 넣어 순두부라면을 만들어봤습니다 얼큰 칼칼한 순두부찌개 느낌으로다가 고추기름을 내고 구워먹고 남은 소고기도 푸짐하게 넣고 끓여봤는데 너무 맛있더라구요 재료 있으시면 얼큰하게 끓여보셔도 좋을것같습니당 그럼 순두부라면 바로 시작해볼까요~ 재료 순두부 1 라면 1 대파 반대 마늘 계란1 소고기 고춧가루 2큰술 진간장 1큰술 물 450ml * 라면은 매콤한 라면 아무거나 사용하시면 됩니다 * 소고기는 없으면 생략하셔도 됩니다 먼저 식용유를 2~3큰술정도 둘러줍니다 대파,마늘을 넣고 약불로 파,마늘 기름을 내줍니다 파,마늘기름 냄새가 은은히 나면 고춧가루를 넣고 볶아줍니다 여기서 타지않게 약불로 천천히 볶아주는게 중요합니다~ 진간장 1큰술, 분말스프,건더기스프도 넣.. 더보기 얼큰 칼칼한 매운 참치라면 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 간단하게 참치 넣고 얼큰하게 참치라면을 끓여봤어요 명절선물세트로 받은 참치가 많다면 바로 참치라면 끓여보셔요ㅎㅎ 그럼 참치라면 바로 시작해볼까요~ 재료 틈새라면 1 참치 1캔 대파 반대 양파 1/3개 고춧가루 1큰술 다진마늘 1작은술 참치액 반큰술 물600ml 먼저 참치기름 소량과 식용유 1큰술 둘러 대파,양파를 볶아줍니다 고춧가루 1큰술 넣고 고추기름을 내줍니다 고춧가루 넣고 센불로 볶으면 탈수도 있으니 불을 줄여 볶아주세요 물을 600ml 부어줍니다 건더기스프,분말스프를 넣어줍니다 참치 1캔 넣어줍니다 면도 넣어줍니다 들었다놨다 면발을 괴롭혀 쫄깃하게 해줍니다 다진마늘 1작은술 넣어줍니다 참치액으로 나머지 간을 맞춰줍니다 그릇에 담아 취향껏 후추찹찹하면 매운참치라면 완성입.. 더보기 [라면 맛있게 끓이는 법] 떡만두국 라면 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 사골곰탕 라면을 사용해서 떡만두국 스타일의 라면을 끓여봤어요 요것도 맛이 굉장히 괜찮으니 요런 스타일 좋아하시면 만들어보셔도 좋을듯하네요 그럼 떡만두국 라면 바로 시작해볼까요~ 재료 사골곰탕 2봉지 떡국떡 2줌 만두 먹을만큼 대파 반대 다진마늘 1큰술 계란 2개 먼저 냉동실에 있었던 떡국은 찬물에 담가 준비해줍니다 팬에 식용유 1큰술,참기름 반큰술 둘러줍니다 대파와 다진마늘 넣어 볶아줍니다 그리고 만두를 넣어 으깨준 뒤 같이 볶아줍니다 물 100ml정도만 부어주고 끓여 만두 소의 맛있는 맛을 뽑아줍니다 그리고 물을 부어줍니다 2봉 기준 물은 약 1.2L 부어주시면 됩니다 떡국떡 먼저 넣어줍니다 그사이 계란 2개 풀어주시구요 끓어오르면 분말스프를 넣어줍니다 치킨스톡 있으시면 1.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
