양쿡's 간편 요리 썸네일형 리스트형 술안주로 좋은 간단한 소고기 찹스테이크 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 안주로 좋은 찹스테이크 만들어봤습니다 그리 어렵지 않고 뚝딱뚝딱 맛있게 만들 수 있으니 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 찹스테이크 바로 시작해볼까요~ 재료 소고기 양파 반개 파프리카 당근 표고버섯 다진마늘 1큰술 돈가스소스 3큰술 케찹 3큰술 굴소스 1큰술 소금 후추 * 소고기는 부채살 사용했구요 등심 안심등 원하는 부위 사용하시면 됩니다 * 채소는 취향껏 가감해주시면 됩니다 팬에 식용유 둘러주고 소고기에 소금 1꼬집정도 뿌려 강불로 구워줍니다 고기가 노릇노릇해졌으면 당근, 다진마늘,표고버섯을 넣어 볶아줍니다 파프리카와 양파를 넣어줍니다 케찹3큰술,돈가스소스 3큰술 굴소스 1큰술 넣어 볶아줍니다 돈가스소스는 시중에 파는거 아무거나 쓰시면 됩니다~ 마지막으로 취향껏 후추 찹찹해줍니다.. 더보기 간단하게 만들어보는 새콤달콤 양념만두 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 만두를 사용해서 양념만두볶음을 만들어봤어요 간단하고 빠르게 간식으로 만들어 먹을수 있으니 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 양념만두볶음 바로 시작해볼까요~ 재료 만두 6개 간마늘 반큰술 돈가스소스 1큰술 진간장 1큰술 케찹 1큰술 식초 1큰술 설탕 1큰술 물 2큰술 후추 먼저 볼에 양념장 재료들을 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다 식용유를 두르고 만두를 노릇노릇 구워줍니다 만두가 노릇하게 구워졌으면 양념장을 부어 빠르게 섞어줍니다 만두에 양념장이 코팅되면 완성입니다 정말 간단하죠?ㅎㅎ 재료들이 있으시면 양념장에 대파나 파프리카등 식감이 있는 재료 추가해주셔도 좋습니다 출출할때 요기거리로 간단하게 만들어 먹기 좋습니다 :) 양념만두볶음 레시피 간단요약 1. 양념장을 만들어줌 2.. 더보기 사리곰탕면 맛있게 끓이는 법 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 라면레시피를 준비해봤는데요 사리곰탕을 사용해서 일본라멘 느낌의 라면을 만들어봤습니다 집에 사리곰탕은 있는데 조금 색다르게 먹어보고 싶으신 분들은 한번 끓여보면 좋을듯하네요 그럼 바로 시작해볼까요~ 재료 사리곰탕 1 대파 반대 삼겹살 된장 반큰술 삶은달걀 1 후추 물 550ml 먼저 식용유 살짝 둘러 베이컨을 구워줍니다 저는 두툼한 베이컨이 있어 이걸로 사용해줬구요 삼겹살 있으면 삼겹살 사용하셔도 좋습니다 대파를 넣어 볶아줍니다 된장 반큰술 넣어 볶아줍니다 된장은 끓는물에 바로 넣기보단 이렇게 볶아주면 특유의 떫은맛을 잡아주고 감칠맛을 올려줍니다 너무 뻑뻑하면 물 1큰술정도 넣고 볶아주세요 물 550ml 넣고 분말스프를 넣어 끓여줍니다 물이 끓어오르면 면을 넣어줍니다 면부터 그.. 더보기 입에 착착 감기는 매콤한 오징어볶음 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 매콤한 오징어볶음을 만들어봤어요! 그냥 반찬으로도 안주로도 덮밥처럼 먹어도 좋은 오징어 볶음 바로 시작해보시죠~ 재료 오징어 2마리 대파 1대 양배추 1/4 통 양파 1개 양념장 고추장 3큰술 고춧가루 3큰술 설탕 2큰술 맛술 4큰술 참치액 1큰술 굴소스 1큰술 진간장 2큰술 다진마늘 3큰술 후추 먼저 양념장 재료들을 모두 넣고 잘 섞어줍니다 참치액은 없으면 진간장 1큰술 더 넣어주시구요 맵게 드시고싶으신분들은 여기에 불닭소스 1큰술정도 넣으셔도 좋습니다 손질한 오징어를 양념장에 넣고 잘 버무려줍니다 팬에 고추기름 3큰술정도 둘러줍니다 고추기름 없으시면 식용유 쓰시면 됩니다 대파 쫑쫑 썰어 넣어 파기름 내줍니다 양파는 채썰어 넣어줍니다 불세기는 센불로 볶아줍니다 양배추도 먹기.. 더보기 막걸리 한 잔 생각날 때 부쳐먹는 바삭 고소한 배추전 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 고소한 배추전 준비해봤어여 보통 배추전은 배추 한장한장 부쳐먹는 방법으로 많이 먹는데 요 방법은 귀찮게 한장한장 안부쳐도 되서 편하고 바삭하고 고소하니 맛있더라구요 배추전 만들때 요렇게도 한번 만들어보셔요! 그럼 배추전 바로 시작해볼까요~ 재료 배추 반포기 대파 한대 청양고추 2개 튀김가루 or 부침가루 1컵 반 물 1컵 반 전분가루 3큰술 맛소금 한꼬집 후추 간장소스 양조간장 3큰술 고춧가루 반큰술 설탕 한꼬집 식초 1큰술 다진대파 1큰술 다진마늘 1/3큰술 통깨 *계량은 숟가락, 종이컵 기준입니다 볼에 튀김가루 1컵 반,물 1컵 반 넣고 잘 섞어줍니다 튀김가루 없으시면 부침가루 쓰시면 되는데 부침가루보단 튀김가루로 하는게, 물은 가장 찬물 사용하는게 더욱 바삭하게 만들수 .. 더보기 자투리 재료로 만들어 보는 얼큰 칼칼한 순두부찌개 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 날씨도 춥고해서 얼큰 칼칼한 순두부찌개 만들어 봤습니다 순두부찌개는 다양한 재료들을 사용해서 끓여볼 수 있는데 돼지고기나 소고기다짐육, 바지락 등등 취향껏 사용해주시면 되구용 저는 오늘은 쓰고 남은 두툼한 베이컨이 있어 베이컨을 사용해서 만들어봤답니다 :) 그럼 얼큰 칼칼한 순두부찌개 바로 시작해볼까요~ 재료 순두부 1 대파 반대 다진마늘 1큰술 양파 반개 돼지고기 청양고추 1개 고춧가루 1큰술 계란 1 국간장 1큰술 참치액 1큰술 후추 소금 물 200ml * 참치액 없으시면 국간장 1큰술 더 넣어주시면 됩니다 *위 재료 이외에 애호박,버섯등등 좋아하는 재료 추가하시면 됩니다 먼저 대파와 양파 잘게 썰어 넣어주고 참기름 1큰술 둘러 볶아줍니다 파와 양파가 볶아져 기분좋은 향이.. 더보기 쌀쌀한 날 한번씩 생각나는 김치 된장찌개 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 저희 어머니가 좋아하는 메뉴 김치 된장찌개를 준비해봤습니다 돼지고기를 넣는 방법도 있지만 오늘은 깔끔하게 멸치육수로 끓어봤구요 된장찌개의 묵직함에 김치의 매콤새콤이 더해져 저도 개인적으로 너무 좋아한답니다 그럼 김치 된장찌개 바로 시작해볼까요 재료 멸치 다시마육수 800ml 김치 1/5포기 김치국물 1국자 애호박 반개 두부 반모 표고버섯 청양고추 2개 대파 반대 다진마늘 1큰술 설탕 반큰술 된장 2큰술 새우젓 반큰술 먼저 식용유 살짝 둘러 김치를 볶아줍니다 김치는 꼭 신김치로 사용해주세요~ 김치의 신맛을 살짝 잡아주고 감칠맛을 내줄 설탕 반큰술 넣어줍니다 다진마늘 1큰술도 넣어 볶아줍니다 김치국물도 넣어서 졸이듯 볶아줍니다 멸치다시마육수 800ml 부어줍니다 된장 2큰술 넣어.. 더보기 색부터 먹음직스러운 수육 맛있게 삶는 법 안녕하세용 양쿡입니다 얼마전 김장을 해서 오늘은 수육을 삶아봤어요! 수육 삶는법은 정말 다양하지만 오늘은 평소 해먹던 방법과는 조금 다르게 삶아봤는데요 색도 진하게나고 재료도 간단해서 요 방법도 괜찮더라구요 수육 삶을때 참고하셔도 좋을듯하네용 그럼 수육 바로 시작해볼까요~ 재료 수육용 돼지고기 700g 쌍화탕 1병 콜라 500ml 양조간장 4큰술 마늘 5개 생강 월계수잎 * 저는 요번에 앞다리살 사용해봤는데요 통삼겹등 좋아하시는 부위 사용하시면 됩니다 * 월계수잎은 없으면 생략하셔도 됩니다 먼저 식용유 살짝 둘러 고기를 뒤집어가며 모든면을 튀기듯 구워줍니다 고기의 모든면이 노릇노릇하게 구워졌으면 콜라 500ml를 부어줍니다 콜라가 고기의 연육작용이 있고 단맛과 감칠맛이 풍부하기도 하고 색도 진하게나서 먹.. 더보기 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 76 다음
