양쿡's 간편 요리 썸네일형 리스트형 [라면 맛있게 끓이는 법] 떡만두국 라면 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 사골곰탕 라면을 사용해서 떡만두국 스타일의 라면을 끓여봤어요 요것도 맛이 굉장히 괜찮으니 요런 스타일 좋아하시면 만들어보셔도 좋을듯하네요 그럼 떡만두국 라면 바로 시작해볼까요~ 재료 사골곰탕 2봉지 떡국떡 2줌 만두 먹을만큼 대파 반대 다진마늘 1큰술 계란 2개 먼저 냉동실에 있었던 떡국은 찬물에 담가 준비해줍니다 팬에 식용유 1큰술,참기름 반큰술 둘러줍니다 대파와 다진마늘 넣어 볶아줍니다 그리고 만두를 넣어 으깨준 뒤 같이 볶아줍니다 물 100ml정도만 부어주고 끓여 만두 소의 맛있는 맛을 뽑아줍니다 그리고 물을 부어줍니다 2봉 기준 물은 약 1.2L 부어주시면 됩니다 떡국떡 먼저 넣어줍니다 그사이 계란 2개 풀어주시구요 끓어오르면 분말스프를 넣어줍니다 치킨스톡 있으시면 1.. 더보기 오늘 저녁반찬은 간단한 간장어묵볶음! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 간단하게 밑반찬으로 먹기 좋은 간장 어묵볶음을 만들어봤어요 짭쪼름한게 밥반찬으로 너무 좋으니 한번 만들어보셔요! 그럼 어묵볶음 바로 시작해볼까요~ 재료 어묵 3장 대파 반대 진간장 1큰술 굴소스 반큰술 미림 1큰술 올리고당 1큰술 반 참기름 반큰술 먼저 팬에 식용유를 둘러줍니다 대파를 볶아 파기름을 내줍니다 대파향이 기분좋게 나면 어묵을 넣어줍니다 저는 먹기좋게 채썰어줬는데욤 취향껏 좋아하는 모양으로 썰어주심 됩니다 진간장 1큰술 둘러줍니다 굴소스도 반큰술 넣어줍니다 굴소스 없으시면 진간장 1큰술 더 넣어주심 됩니다 미림 1큰술 넣어주고 마지막으로 올리고당 1큰술 반정도 둘러줍니다 단거 좋아하시면 더 넣어주셔도 좋습니다 불끄고 참기름 반큰술 통깨 뿌려 마무리 해줍니다 밥도둑 .. 더보기 명절때 받은 통조림 털어봅시다! 고추참치 스팸찌개 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 명절 선물 털이용 고추참치 스팸 찌개를 끓여봤어용 이번에는 맛있게 잘익은 깍두기가 있어 깍두기짜글이 느낌으로 만들었구요 고추참치와 스팸이 들어갔으니 맛도 틀림없겠죠?ㅎㅎ 그럼 고추참치 스팸찌개 바로 시작해봅니다~ 재료 스팸 작은거 1캔 고추참치 작은거 1캔 깍두기 1국자 깍두기 국물 100ml 두부 반모 양파 반개 대파 1대 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 참치액 1큰술 설탕 1/3큰술 물 400ml 먼저 냄비에 깍두기와 깍두기 국물을 넣어줍니다 깍두기는 꼭 새콤하게 잘 익은걸로다가 사용해주세요 물도 부어줍니다 물 양은 우선 350ml정도 넣고 건더기나 간을 보고 나중에 추가 해주시면 됩니다 스팸도 깍둑깍둑 썰어서 넣어줍니다 다진마늘 1큰술, 참치액 1큰술, 설탕 1/3큰술 .. 더보기 오늘은 황태무국으로 시원하게 해장하세요! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 술마신 다음날 해장하기 좋은 황태무국을 준비해봤습니다 뜨끈한 황태무국으로 시원하게 해장 해보셔요ㅎㅎ 재료 황태포 1줌 무 대파 반대 다진마늘 반큰술 국간장 1큰술 들기름 2큰술 새우젓 반큰술 물 600ml 황태포는 물에 가볍게 담가준 뒤 물기를 짜줍니다 냄비에 들기름 2큰술정도 둘러줍니다 황태포와 무를 넣고 볶아줍니다 국간장 1큰술 간마늘 반큰술 넣고 볶아줍니다 무가 반투명해지면 물을 부어줍니다 쌀뜨물도 좋고 멸치 육수, 사골육수도 좋습니다 황태포 비린맛을 날리기 위해 약 5분정도 뚜껑 열고 끓여주고 뚜껑닫고 약 10분정도 중약불로 더 끓여줍니다 대파 반대 썰어 넣어줍니다 새우젓으로 간과 감칠맛을 더해줍니다 간이 싱거우면 새우젓 추가해서 넣어주시면 됩니다 계란 풀어서 하나 넣.. 더보기 간단하게 간식으로 먹기 좋은 떡국떡피자 레시피! 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 간단하게 간식으로 만들어 먹기 좋은 떡국떡 피자를 만들어봤어요 재료만 있다면 10분내로 금방 만들 수 있으니 한번 만들어보셔요ㅎㅎ 그럼 떡국떡피자 바로 시작해볼까요~ 재료 계란 3개 떡국떡 한줌 소시지 2개 치즈 2장 토마토 소스 파슬리 계란 3개에 소금 한꼬집 넣고 잘 섞어 준비해줍니다 팬에 식용유 두르고 떡국떡을 약불로 익혀줍니다 소시지도 얇게 잘라넣어 볶아줍니다 떡이 말랑말랑해지면 계란을 골고루 부어줍니다 약불로 서서히 익혀줍니다 계란이 80프로이상 익었으면 그릇에 담아줍니다 전자렌지에 들어갈거라 100프로까지 안익혀도 됩니당 위에 토마토소스 발라줍니다 치즈도 올려줍니다 모짜렐라, 체다 좋아하는거 올려주세요 파슬리가루와 바질가루 있으면 골고루 뿌려줍니다 그리고 전자렌지 .. 더보기 짜지 않고 간단한 연어장 만들기 안녕하세요 양쿡입니다 전에 코스트코에서 연어를 사서 생으로도 먹고 구워먹기도 하고 또 연어장으로도 만들어봤는데요 오늘은 연어장 준비해봤습니다 재료도 간단하고 짜지않고 은은하게 간이 배어 참 맛있게 먹었네요 연어장 만드시려면 요 레시피로 한번 만들어보셔도 좋을듯합니다 그럼 연어장 바로 시작해볼까요~ 재료 연어 양조간장 200ml 물 500ml 설탕 50g 미림 30ml 양파 1/3개 청양고추 * 소스 양은 연어가 잠길 정도로만 만들어 주시면 됩니다 * 위 재료 이외에 레몬이나 레몬즙 생강,마늘등 취향껏 추가해주셔도 좋습니다 먼저 냄비에 물,양조간장,설탕,미림을 넣고 설탕이 녹을정도로만 가볍게 끓여줍니다 너무 오래 끓이면 짜질 수 있으니 가볍게 끓어오르면 꺼주시면 됩니다 끓어오른 장은 완전히 식혀줍니다 연어.. 더보기 오늘은 라면 먹고싶은 날! 얼큰한 돼지고기 떡라면 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 돼지고기 듬뿍 넣어 짬뽕 스타일의 라면을 끓여봤어요 얼큰하게 라면 한그릇 때리고 싶을때 한번 끓여보셔요ㅎㅎ 그럼 돼지고기 떡라면 바로 시작해볼까요~ 재료 라면 2개 돼지고기 불고기거리 대파 1대 마늘 2개 건고추 떡 2줌 고춧가루 2큰술 진간장 1큰술 물 1.2L 먼저 식용유 둘러 돼지고기를 노릇노릇 구워줍니다 건고추,대파 넣어 볶아줍니다 진간장 1큰술, 후추 넣어 볶아줍니다 고춧가루 2큰술 넣어 볶아줍니다 이때 불을 낮춰 타지 않게 볶아 주셔야 되구요 탈 것 같으면 물을 살짝 넣어주세요 물을 부어줍니다 찬물에 불려놓은 떡국떡 넣어줍니다 건더기스프와 분말스프 넣어줍니다 치킨스톡 있으시면 반큰술정도 넣어줍니다 없으면 생략하시면 됩니다 마늘도 넣어줍니다 끓어오르면 면을 넣어줍니다.. 더보기 명절 때 남은 전 처리하기 좋은 전 찌개 레시피 안녕하세요 양쿡입니다 오늘은 명절때 남은 음식 한번에 처리 할 수 있는 전찌개 만들어봤어요 보기엔 잡탕처럼 보여서 그리 맛있어보이지는 않는데요ㅎㅎ 이게 만들어보니 남은 음식 처리용으로도 괜찮고 맛있더라구요 전 많이 남으셨으면 요렇게도 한번 만들어보셔도 좋을듯합니다 그럼 전찌개 바로 시작해볼까요~ 재료 각종 남은 전 무 대파 1대 양파 1/4개 청양고추 2개 다진마늘 1큰술 홍고추 1/3개 고춧가루 2큰술 새우젓 2큰술 국간장 2큰술 우선 무를 썰어 넣어줍니다 물 500ml정도 넣고 무가 익을때까지 끓여줍니다 남은 전들을 차곡차곡 넣어줍니다 저는 조기 한마리도 남은게 있어서 같이 넣어줬네요 양파,다진마늘 넣어주고 물을 전이 잠길때까지 추가로 부어줍니다 새우젓 2큰술 골고루 넣어줍니다 국간장도 2큰술 넣어줍.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 76 다음
